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檸檬油是植物芳香油中的一種,它是一種廣譜性的殺蟲劑,可殺死蚊子、蒼蠅、蟑螂和臭蟲等傳染疾病的害蟲,以及危害糧食、蔬菜的常見害蟲,包括幼蟲、蛹等,是一種綠色殺蟲劑。

(1)檸檬油的揮發性________,易溶于________。

(2)提取檸檬油常用的原料是檸檬花與檸檬果皮,嫩的花朵在蒸餾過程中,精油易被水蒸氣分子破壞,所以可采用________法。檸檬果皮中精油的提取適宜采用________法,此種方法必經步驟為:

①A是________,目的是_____________________________________________。

②C過程為________,目的是__________________________________________。

③實驗過程中浸泡橘皮后,需用清水洗滌,其目的是_______________________。

(3)采用檸檬油作為殺蟲劑,可以解決其他殺蟲劑給人類帶來的隱患,其突出的優點是_______________________、____________________。

 

【答案】

(每空1分)

(1)強   有機溶劑  

(2)萃取 壓榨 ①石灰水  破壞細胞結構,分解果膠,防止壓榨時果皮滑脫,提高出油率 

②過濾  除去固體物和殘渣   ③除去石灰水 

(3)對人、其他動物、植物均無毒性 減少對環境的污染

【解析】

試題分析:(1)根據題意分析可知:檸檬油的揮發性強,不溶于水,易溶于有機溶劑。(2)根據題意和圖示分析可知:在嫩的花朵中提取檸檬油常用萃取法進行;在檸檬果皮中精油的提取適宜采用壓榨法。①A是石灰水,目的是破壞細胞結構,分解果膠,防止壓榨時果皮滑脫,提高出油率;②C過程為過濾,目的是除去固體物和殘渣;③用清水洗滌的目的是除去石灰水。(3) 采用檸檬油作為殺蟲劑,屬于生物防治法,它對人、其他動物、植物均無毒性,同時減少其他殺蟲劑對環境的污染。

考點:植物芳香油的提取

點評: 本題以檸檬油為背景,考查學生從材料中獲取信息的能力和對知識的理解遷移能力,難度不大。

 

練習冊系列答案
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科目:高中生物 來源:2011-2012學年山西省大同市實驗中學高二下學期期中考試生物試卷(帶解析) 題型:綜合題

檸檬油是植物芳香油中的一種,它是一種廣譜性的殺蟲劑,它可殺死蚊子、蒼蠅、蟑螂和臭蟲等傳染疾病的害蟲,以及危害糧食、蔬菜的常見害蟲,包括幼蟲、蛹等,被稱為一種綠色殺蟲劑。必經步驟為如下圖。請根據實驗流程圖回答下列問題:

(1)檸檬果皮精油的提取適宜采用          法,此種方法是通過            將液相檸檬油從固液兩相混合物中分離出來。?
(2)A是       ,目的是                                                  
(3)B過程一般加入相當于檸檬果皮質量0.25%的小蘇打和5%的硫酸鈉,其目的是                           
(4)C過程為            ,目的是                                      
(5)采用檸檬油作為殺蟲劑,可以解決其他殺蟲劑給人類帶來的隱患,其突出的優點是             
(6)檸檬油是食品、化妝品和香水配料的優質原料,具有很高的經濟價值,之所以不采取水蒸氣蒸餾法的原因是:                          

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科目:高中生物 來源:2014年人教版高考生物9.1微生物的利用和生物技術在食品加工中的應用(解析版) 題型:綜合題

檸檬油是植物芳香油中的一種,它是一種廣譜性的殺蟲劑,它可殺死蚊子、蒼蠅、蟑螂和臭蟲等傳染疾病的害蟲,以及危害糧食、蔬菜的常見害蟲,包括幼蟲、蛹等,被稱為一種綠色殺蟲劑。提取的必經步驟如圖所示,請根據實驗流程圖回答下列問題。

(1)檸檬果皮精油的提取適宜采用________法,此種方法是通過________將液相檸檬油從固液兩相混合物中分離出來。

(2)A________,目的是__________________________________________________

(3)B過程一般加入相當于檸檬果皮質量0.25%的小蘇打和5%的硫酸鈉,其目的是

________________________________________________________________________

(4)C過程為________,目的是______________________________________________

(5)采用檸檬油作為殺蟲劑,可以解決其他殺蟲劑給人類帶來的隱患,其突出的優點________________________________________________________________________

(6)檸檬油是食品、化妝品和香水配料的優質原料,具有很高的經濟價值,提取檸檬油不采取水蒸氣蒸餾法的原因是????????????????????????????????????????????????????????

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

 

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科目:高中生物 來源:2013屆山西省大同市高二下學期期中考試生物試卷(解析版) 題型:綜合題

檸檬油是植物芳香油中的一種,它是一種廣譜性的殺蟲劑,它可殺死蚊子、蒼蠅、蟑螂和臭蟲等傳染疾病的害蟲,以及危害糧食、蔬菜的常見害蟲,包括幼蟲、蛹等,被稱為一種綠色殺蟲劑。必經步驟為如下圖。請根據實驗流程圖回答下列問題:

(1)檸檬果皮精油的提取適宜采用           法,此種方法是通過             將液相檸檬油從固液兩相混合物中分離出來。?

(2)A是        ,目的是                                                  

(3)B過程一般加入相當于檸檬果皮質量0.25%的小蘇打和5%的硫酸鈉,其目的是                           

(4)C過程為             ,目的是                                      

(5)采用檸檬油作為殺蟲劑,可以解決其他殺蟲劑給人類帶來的隱患,其突出的優點是              

(6)檸檬油是食品、化妝品和香水配料的優質原料,具有很高的經濟價值,之所以不采取水蒸氣蒸餾法的原因是:                          

 

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科目:高中生物 來源:2010-2011學年江西省聯合考試高三(理綜)生物部分 題型:綜合題

檸檬油是植物芳香油中的一種,它是一種廣譜性的殺蟲劑,它可殺死蚊子、蒼蠅、蟑螂和臭蟲等傳染疾病的害蟲,以及危害糧食、蔬菜的常見害蟲,包括幼蟲、蛹等,被稱為一種綠色殺蟲劑。必經步驟為如下圖。請根據實驗流程圖回答下列問題:

(1)檸檬果皮精油的提取適宜采用           法,此種方法是通過       將液相檸檬油從固液兩相混合物中分離出來。?

(2)A是        ,目的是                                               。(2分)

(3)B過程一般加入相當于檸檬果皮質量0.25%的小蘇打和5%的硫酸鈉,其目的是       。(2分)

(4)C過程為             ,(2分)目的是                                。(2分)

(5)采用檸檬油作為殺蟲劑,可以解決其他殺蟲劑給人類帶來的隱患,其突出的優點     。(2分)

(6)檸檬油是食品、化妝品和香水配料的優質原料,具有很高的經濟價值,提取檸檬油不采取水蒸氣蒸餾法的原因是:                                     。(2分)

 

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