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將發芽后的玉米種子研磨成勻漿、過濾,得到提取液,并按下表步驟操作:

 

 

加入淀粉液

加入提取液

水浴溫度

水浴時間

2 mL

2 mL

20℃

30 min

2 mL

2 mL

40℃

30 min

2 mL

2 mL

100℃

30 min

 

經上述處理后,各試管分別加入斐林試劑1 mL,并置于50~65℃水浴2 min,試管中液體呈磚紅色且顏色由淺到深依次是                (  )

A.甲乙丙           B.乙甲丙

C.丙甲乙            D.丙乙甲

 

C

發芽后的玉米種子里存在淀粉酶,可以分解淀粉產生與斐林試劑共熱生成磚紅色沉淀的還原糖,玉米淀粉酶活性的最適溫度是40℃左右,100℃的水浴使淀粉酶失去活性,故乙組產生的還原糖最多,生成的磚紅色沉淀最多,而丙組生成的磚紅色沉淀最少。

 

練習冊系列答案
相關習題

科目:高中生物 來源:2014屆廣東佛山西樵高中高三8月月考生物卷(解析版) 題型:選擇題

將發芽后的玉米種子研磨成勻漿、過濾,得到提取液,并按下表步驟操作:

 

 

加入淀粉液

加入提取液

水浴溫度

水浴時間

2 mL

2 mL

20℃

30 min

2 mL

2 mL

40℃

30 min

2 mL

2 mL

100℃

30 min

 

 

 

 

 

 

 

 

經上述處理后,各試管分別加入斐林試劑1 mL,并置于50~65℃水浴2 min,試管中液體呈磚紅色且顏色由淺到深依次是 (  )

A.甲乙丙       B.乙甲丙        C.丙甲乙        D.丙乙甲

 

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科目:高中生物 來源:2014屆安徽懷遠縣包集中學高一下學期期中考試生物試卷(解析版) 題型:選擇題

將發芽后的玉米種子研磨成勻漿、過濾,得到提取液,并按下表步驟操作:

 

 

加入淀粉液

加入提取液

水浴溫度

水浴時間

2 mL

2 mL

20℃

30 min

2 mL

2 mL

40℃

30 min

2 mL

2 mL

100℃

30 min

經上述處理后,各試管分別加入斐林試劑1 mL,并置于50~65℃ 水浴2 min,試管中液體呈磚紅色且顏色由淺到深依次是                               (  )

A.甲乙丙            B.乙甲丙       C.丙甲乙          D.丙乙甲

 

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科目:高中生物 來源:2010年湖南省高三上學期第二次月考生物試題 題型:選擇題

將發芽后的玉米種子研磨成勻漿、過濾,得到提取液,并按下表步驟操作:

 

 

加入淀粉液

加入提取液

水浴溫度

水浴時間

2 mL

2 mL

20℃

30 min

2 mL

2 mL

40℃

30 min

2 mL

2 mL

100℃

30 min

經上述處理后,各試管分別加入斐林試劑1 mL,并置于50~65℃水浴2 min,試管中液體呈磚紅色且顏色由淺到深依次是                             

A.甲乙丙           B.乙甲丙            C.丙甲乙          D.丙乙甲

 

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科目:高中生物 來源: 題型:單選題

將發芽后的玉米種子研磨成勻漿、過濾,得到提取液,并按下表步驟操作:
 
 加入淀粉液加入提取液水浴溫度水浴時間
2 mL2 mL20℃30 min
2 mL2 mL40℃30 min
2 mL2 mL100℃30 min
 
經上述處理后,各試管分別加入斐林試劑1 mL,并置于50~65℃水浴2 min,試管中液體呈磚紅色且顏色由淺到深依次是


  1. A.
    甲乙丙
  2. B.
    乙甲丙
  3. C.
    丙甲乙
  4. D.
    丙乙甲

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