Question

7．下列有關“綠葉中色素的提取和分離實驗”的敘述，正確的是（　　）

• A． 可用層析液分離濾液中的色素
• B． 用蒸餾水提取葉片中的色素
• C． 加入二氧化硅可防止研磨時色素被破壞
• D． 加入碳酸鈣防止濾液揮發

Answer 1

分析 葉綠體色素的提取和分離實驗：
①提取色素原理：色素能溶解在酒精或丙酮等有機溶劑中，所以可用無水酒精等提取色素．
②分離色素原理：各色素隨層析液在濾紙上擴散速度不同，從而分離色素．溶解度大，擴散速度快；溶解度小，擴散速度慢．
③各物質作用：無水乙醇或丙酮：提取色素；層析液：分離色素；二氧化硅：使研磨得充分；碳酸鈣：防止研磨中色素被破壞．
④結果：濾紙條從上到下依次是：胡蘿卜素（最窄）、葉黃素、葉綠素a（最寬）、葉綠素b（第2寬），色素帶的寬窄與色素含量相關．

解答 解：A、各色素隨層析液在濾紙上擴散速度不同，溶解度大，擴散速度快；溶解度小，擴散速度慢．故可用層析液分離濾液中的色素，A正確；
B、葉綠體中的色素能溶解在酒精或丙酮等有機溶劑中，不溶于水，B錯誤；
C、研磨時加入二氧化硅為使研磨得充分，C錯誤；
D、研磨時加入碳酸鈣是防止研磨中色素被破壞，D錯誤．
故選：A．

點評 本題考查課本基礎實驗的原理和選材，要求學生掌握提取和分離葉綠體中色素的方法，理解實驗目的、原理、方法和操作步驟，掌握相關的操作技能，能將這些實驗涉及的方法和技能進行綜合運用；并對實驗現象和結果進行解釋、分析、處理．