Question

酶是活細胞產生的，下列關于酶的敘述錯誤的是（　　）

• A、酶不一定含有肽鏈
• B、酶的催化作用具有高效性
• C、人體內酶的活性會隨環境溫度的降低而下降
• D、高溫導致酶變性失活，不可逆

Answer 1

考點：酶的特性,酶的概念

專題：

分析：酶是由活細胞產生的具有催化作用的有機物，絕大多數酶是蛋白質，少數酶是RNA．酶具有高效性、特異性及作用條件溫和的特點，如強酸、強堿或高溫都會破壞酶的空間結構，使酶失活所以酶．酶能能降低化學反應的活化能，從而加快化學反應速率．

解答： 解：A、絕大多數酶是蛋白質，少數酶是RNA，所以酶不一定含有肽鏈，故A正確；
B、酶能顯著降低化學反應的活化能，所以酶的催化作用具有高效性，故B正確；
C、人體的體溫為37℃左右，且能在一定范圍內保持相對穩定，所以人體內酶的活性不會隨環境溫度的降低而下降，故C錯誤；
D、酶的作用條件溫和，高溫會破壞酶的空間結構，使酶變性失活，故D正確．
故選C．

點評：本題考查酶的本質、作用原理和特性，意在考查考生的識記能力和能理解所學知識的要點，把握知識間的內在聯系，形成知識的網絡結構的能力；能運用所學知識，解決生物學問題的能力．