Question

11．如圖為一多肽的結構式，由圖可知，該多肽由    種氨基酸形成，形成過程中，減少的相對分子量為 （　　）

• A． 3，54
• B． 3，72
• C． 4，72
• D． 4，54

Answer 1

分析 據題意和圖示分析可知：圖中所示結構為氨基酸脫水縮合以后形成的多肽，其中，①是氨基，⑨是羧基，③⑤⑦是肽鍵，②④⑥⑧是R基，氨基酸種類的不同在于R基的不同；該多肽是由4個氨基酸脫水縮合形成的四肽．

解答 解：（1）氨基酸種類的不同在于R基（側鏈基團）不同，圖中②④⑥⑧是R基，其中④和⑧相同，所以該多肽由3種氨基酸形成．
（2）從圖中看出，該多肽中含有③⑤⑦三個肽鍵，因此脫水縮合過程中，脫去了3個水分子，減少的相對分子量為18×3=54．
故選：A．

點評 本題結合多肽的結構示意圖，考查蛋白質的合成--氨基酸脫水縮合，要求考生識記氨基酸的結構通式及特點；識記氨基酸脫水縮合的過程，掌握該過程中的相關計算，能運用其延伸規律答題．