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科研人員通過實驗比較了甲、乙、丙三種不同品種加酶洗衣粉在不同溫度下去污力(%)的差異,結(jié)果如表.下列說法正確的是(  )
溫度
去污力/%
洗衣粉品種
5-10℃ 40-50℃ 80-85℃
22.4 73.7 69.6
15.6 71.5 68.8
5.70 50.7 46.9
A、實驗時,需控制好洗衣粉品種、酶濃度以及洗滌方式等無關(guān)變量
B、實驗中,通過不同品種洗衣粉洗滌不同污漬比較去污力的差異
C、溫度對不同品種洗衣粉去污力的影響相似,適宜溫度為40-50℃
D、不同品種洗衣粉去污力的差異是由于其中添加的固定化酶種類不同
考點:脂肪酶、蛋白酶的洗滌效果
專題:
分析:分析題干信息可知,該實驗的自變量是溫度和洗衣粉的種類,由表格中的實驗結(jié)果可知,同一種酶不同溫度條件下洗滌效果不同,同一溫度條件下,不同酶的洗滌效果不同.
解答: 解:A、洗衣粉品種是自變量,不是無關(guān)變量,A錯誤;
B、該實驗中洗衣粉的品種是自變量,污漬是無關(guān)變量,無關(guān)變量應(yīng)該保持一致,B錯誤;
C、分析表格中是數(shù)據(jù)可知,對于三種洗衣粉溫度較低和較高洗滌效果都下降,三種洗衣粉的最適宜溫度都是40-50℃,C正確;
D、洗衣粉中的酶制劑不是固定化酶,D錯誤.
故選:C.
點評:對實驗變量的分析控制及分析實驗結(jié)果獲取結(jié)論的能力是本題考查的重點.
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中生物 來源: 題型:

在觀察細胞中DNA的RNA分布的實驗中,使用鹽酸的目的是(  )
①改變細胞膜的流動性;         ②改變細胞膜的通透性;
③改變細胞膜的化學(xué)組成;       ④將DNA與蛋白質(zhì)分離;
⑤將RNA與蛋白質(zhì)分離;         ⑥利于RNA與染色劑結(jié)合;
⑦利于蛋白質(zhì)與染色劑結(jié)合;     ⑧利于DNA與染色劑結(jié)合.
A、①④⑥B、②④⑧
C、③⑤⑦D、②⑤⑥

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科目:高中生物 來源: 題型:

下列哪組試劑在使用過程中必須經(jīng)過加熱?(  )
A、斐林試劑檢測還原糖時
B、蘇丹Ⅲ和蘇丹Ⅳ染液檢測動物組織中的脂肪時
C、雙縮脲試劑檢測蛋白質(zhì)時
D、碘液檢測淀粉時

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科目:高中生物 來源: 題型:

人體毛細血管壁細胞的內(nèi)環(huán)境組成是(  )
A、淋巴B、淋巴和組織液
C、血漿和組織液D、血漿和淋巴

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科目:高中生物 來源: 題型:

某同學(xué)設(shè)計了如圖所示的發(fā)酵裝置,下列有關(guān)敘述正確的是(  )
A、該裝置可阻止空氣進入,用于果酒發(fā)酵
B、該裝置便于果酒發(fā)酵中產(chǎn)生的氣體排出
C、去除彎管中的水,該裝置可滿足果醋發(fā)酵時底層發(fā)酵液中大量醋酸菌的呼吸
D、去除彎管中的水后,該裝置與巴斯德的鵝頸瓶作用相似

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科目:高中生物 來源: 題型:

關(guān)于細胞間信息交流的敘述,不正確的是(  )
A、信號分子與靶細胞的識別與結(jié)合具有專一性
B、與不同激素分子結(jié)合的受體是不同的
C、與胰島素和甲狀腺激素結(jié)合的受體可能相同,也可能不同
D、細胞間的信息交流,大多數(shù)與細胞膜的結(jié)構(gòu)和功能有關(guān)

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科目:高中生物 來源: 題型:

在夏季光照明亮的實驗室里,在使用顯微鏡觀察洋蔥的內(nèi)表皮細胞時,視野應(yīng)調(diào)暗些.選擇下列哪一項能將視野調(diào)暗(  )
A、改用平面反光鏡、放大光圈
B、改用平面反光鏡、縮小光圈
C、改用凹面反光鏡、放大光圈
D、改用凹面反光鏡、縮小光圈

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科目:高中生物 來源: 題型:

下列關(guān)于細胞結(jié)構(gòu)和功能的敘述,錯誤的是(  )
A、性激素主要是由內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體合成
B、囊泡可以由內(nèi)質(zhì)網(wǎng)向高爾基體轉(zhuǎn)運
C、膜蛋白的形成與核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體有關(guān)
D、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)既參與物質(zhì)合成,也參與物質(zhì)運輸

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科目:高中生物 來源: 題型:

果膠酶能夠催化果膠分解,瓦解植物的細胞壁及胞間層,使榨取果汁更容易,也使得渾濁的果汁變得澄清.請回答下列有關(guān)果膠酶的問題:
(1)探究溫度對果膠酶活性影響的實驗步驟:
①用攪拌器制蘋果泥;
②取6個燒杯編號1、2、3、4、5、6,依次注入適量的30℃、35℃、40℃、45℃、50℃、55℃的水,恒溫水浴;
③每一燒杯中放入兩支試管,分別裝有等量蘋果泥和果膠酶,保溫3min;
④向每組燒杯中的蘋果泥試管中加入相應(yīng)的等量的果膠酶,振蕩試管,反應(yīng)一段時間;
⑤過濾,比較獲得蘋果汁的體積.
a.③過程中將蘋果泥和果膠酶分別裝在不同試管中,用相同溫度恒溫處理然后再混合,這樣處理的目的是
 

b.有人認為該實驗缺乏對照,應(yīng)補充一組果汁和蒸餾水相混合的實驗,你認為有沒有必要?原因是
 

c.若繼續(xù)探究果膠酶的最適用量,則在實驗過程中溫度、
 
等因素應(yīng)保持不變.(列舉兩例)
(2)有關(guān)果膠酶和纖維素酶的敘述,錯誤的是
 

A.二者都是蛋白酶                B.催化果膠酶水解的酶是淀粉酶
C.二者都是在核糖體上合成的      D.構(gòu)成纖維素酶的基本單位是葡萄糖
(3)由酵母菌發(fā)酵生產(chǎn)果膠酶是食品加工業(yè)中使用量最大的酶制劑之一,若通過固定化酵母菌細胞生產(chǎn)果膠酶,在配置海藻酸鈉溶液時,要注意
 
,否則可能出現(xiàn)焦糊.固定化細胞技術(shù)一般采用包埋法固定化,原因是
 

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同步練習(xí)冊答案
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