Question

【題目】洋蔥是高中生物實驗常用的材料。請回答下列問題：

（1）用紫色洋蔥探究植物細胞的質壁分離與復原實驗，適宜的選材部位是______________。用0．3g·mL-1的蔗糖溶液處理材料后，如果觀察到明顯的質壁分離現象，說明細胞液的初始濃度______________（填“＞”“＜”或“=”）蔗糖溶液的濃度。

（2）檢測紫色洋蔥組織是否含有還原糖時，宜選擇______________（填“內層”或“外層”）鱗片葉制成勻漿，再向勻漿滴加______________，在50~60℃的水浴鍋中加熱2min。若觀察到____________，則說明洋蔥組織含有還原糖。

（3）請補充完整觀察洋蔥根尖分生區細胞有絲分裂的過程中，制作臨時裝片的操作步驟：___________→制片。顯微鏡下觀察到的分生區細胞的形態是______________。

Answer 1

【答案】鱗片葉外表皮 ＜ 內層 斐林試劑 勻漿中出現磚紅色沉淀 解離→漂洗→染色 呈正方形、排列緊密

【解析】

生物實驗的材料選擇中，需要根據實驗的實際情況來選擇適宜的實驗材料，觀察植物細胞的質壁分離與復原實驗，需要借助液泡的形態變化來判斷細胞失水與否，故選擇含有紫色色素的鱗片葉細胞外表皮；還原糖檢測實驗中，斐林試劑會與還原糖形成磚紅色沉淀，故要選擇無其他顏色干擾的鱗片葉內層細胞；觀察根尖分生區細胞時，需要用龍膽紫使染色體染色。

（1）用紫色洋蔥探究植物細胞的質壁分離與復原實驗，適宜的選材部位是具有細胞壁和紫色色素的鱗片葉外表皮；用0．3g·mL-1的蔗糖溶液處理材料后，如果觀察到明顯的質壁分離現象，說明細胞失水，細胞液初始濃度小于蔗糖溶液濃度；

（2）檢測紫色洋蔥組織是否含有還原糖，宜選用顏色干擾較少的內層鱗片葉；檢測還原糖使用斐林試劑，還原糖與斐林試劑在混合后進行水浴加熱能夠觀察到磚紅色的沉淀；

（3）觀察洋蔥根尖分生區細胞有絲分裂，制作臨時裝片的操作步驟為解離→漂洗→染色→制片；顯微鏡下觀察到的分生區細胞的形態是呈正方形、排列緊密。