Question

以下關于實驗的描述，正確的是（　　）

• A、觀察DNA和RNA的分布時在低倍鏡下選擇顏色比較深的區域觀察
• B、西瓜汁中含有豐富的葡萄糖和果糖，可用作還原糖鑒定的替代材料
• C、脂肪的鑒定發現滿視野都呈現橙黃色，于是滴1-2滴50%鹽酸洗去多余的染料
• D、用斐林試劑甲、乙液和蒸餾水，可以鑒定還原糖和蛋白質

Answer 1

考點：檢測還原糖的實驗,DNA、RNA在細胞中的分布實驗,檢測脂肪的實驗

專題：

分析：電子顯微鏡下可以觀察到細胞的亞顯微結構；還原糖的鑒定必須選擇沒有顏色或白色的材料；脂肪的鑒定實驗用酒精去浮色；蛋白質鑒定用雙縮脲試劑，呈現紫色．

解答： 解：A、觀察DNA和RNA的分布時在低倍鏡下選擇染色均勻，色澤淺區域觀察，然后再換高倍鏡觀察，A錯誤；
B、還原糖的鑒定實驗中，與斐林試劑產生磚紅色沉淀，所以必須選擇沒有顏色或白色的材料，防止呈現顏色干擾，B錯誤；
C、脂肪的鑒定中發現滿視野都呈現橘黃色，應該滴1～2滴體積分數為50%的酒精洗去多余染液，C錯誤；
D、斐林試劑中的NaOH溶液（甲液）濃度為0.1g．ml-1，CuSO4溶液（乙液）濃度為0.05g．ml-1，而用于鑒定蛋白質的雙縮脲試劑中甲液濃度為0.1g．ml-1，乙液濃度0.01g．ml-1，所以用斐林試劑甲、乙液，并用蒸餾水乙液稀釋，便可以鑒定蛋白質了，D正確．
故選：D．

點評：本題考查檢測還原糖、DNA、RNA在細胞中的分布實驗、檢測脂肪的實驗的相關知識，意在考查考生理解所學知識的要點，把握知識間的內在聯系、分析題意以及解決問題的能力．