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用蛋清制備一定量的混濁液,然后用其進行下列實驗。實驗處理和結(jié)果如下表所示。

根據(jù)實驗結(jié)果回答:

(1)A酶發(fā)揮作用所需要的pH環(huán)境為________;B酶發(fā)揮作用的pH環(huán)境為________。

(2)第4管和第8管液體不發(fā)生變化的原因是__________________。

(3)如果第2管反映的是胃內(nèi)的消化過程,那么A酶是________,蛋清的分解產(chǎn)物主要是________。

(4)如果第6管代表小腸內(nèi)消化過程,且B酶由多種消化酶組成,其消化產(chǎn)物能否被吸收?為什么?_____________________。

答案:
解析:

 。1)酸性 堿性

  (2)高溫煮沸使A酶及B酶均失去活性(或答酶失去活性)

  (3)胃蛋白 酶多肽

 。4)能吸收蛋清已被分解成氨基酸


練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中生物 來源:生物教研室 題型:022

用蛋清制備一定量的混濁液,然后用其進行下列實驗。實驗處理和結(jié)果如下表所示。

實驗一  單位:mL

試管號

處理

l

2

3

4

2

0

0

0

蛋清混濁液

0

2

2

2

A酶溶液

1

1

1

0

煮沸后冷卻的A酶溶液

0

0

0

1

稀鹽酸溶液

0.5

0.5

0

0.5

碳酸鈉溶液

0

0

0.5

0

37°C水浴30min

結(jié)果

無變化

液體變清

無變化

無變化

實驗二  單位:mL

試管號

處理

5

6

7

8

2

0

0

0

蛋清混濁液

0

2

2

2

B酶溶液

1

1

1

0

煮沸后冷卻的B酶溶液

0

0

0

l

碳酸鈉溶液

0.5

0.5

0

0.5

稀鹽酸溶液

0

0

0.5

0

37°C水浴30min

結(jié)果

無變化

液體變清

無變化

無變化

根據(jù)實驗結(jié)果回答:

(1)A酶發(fā)揮作用所需要的pH環(huán)境為_______________,B酶發(fā)揮作用的pH環(huán)境為_______

(2)4管和第8管液體不發(fā)生變化的原因是___________________________

(3)如果第2管反映的是胃內(nèi)的消化過程,那么A酶是__________,蛋清的分解產(chǎn)物主要是___________________.

(4)如果第6管代表小腸內(nèi)消化過程,且B酶由多種消化酶組成,其消化產(chǎn)物能否被吸收?為什么?

 

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科目:高中生物 來源: 題型:071

用蛋清制備一定量的混濁液,然后用其進行下列實驗。實驗處理和結(jié)果如表一和表二所示。

表一  實驗一  單位:mL

1

2

3

4

2

0

0

0

蛋清混濁液

0

2

2

2

A酶溶液

1

1

1

0

煮沸后冷卻的A酶溶液

0

0

0

1

稀鹽酸溶液

0.5

0.5

0

0.5

碳酸鈉溶液

0

0

0.5

0.5

37℃水浴30min

結(jié)果

無變化

液體變清

無變化

無變化

 

表二  實驗一  單位:mL

1

2

3

4

2

0

0

0

蛋清混濁液

0

2

2

2

B酶溶液

1

1

1

0

煮沸后冷卻的B酶溶液

0

0

0

1

稀鹽酸溶液

0.5

0.5

0

0.5

碳酸鈉溶液

0

0

0.5

0.5

37℃水浴30min

結(jié)果

無變化

液體變清

無變化

無變化

根據(jù)實驗結(jié)果回答:

1A酶發(fā)揮作用所需要的pH環(huán)境為________B酶發(fā)揮作用的pH環(huán)境為________。

2)第4管和第8管液體不發(fā)生變化的原因是___________________。

3)如果第2管反映的是胃內(nèi)的消化過程,那么A酶是________,蛋清的分解產(chǎn)物主要是_______________________。

4)如果第6管代表小腸內(nèi)消化過程,且B酶由多種消化酶組成,其消化產(chǎn)物能否被吸收為什么?_____________________________________

 

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科目:高中生物 來源: 題型:

用蛋清制備一定量的混濁液,然后用其進行下列實驗。實驗處理和結(jié)果如下表所示。

實驗一      單位:mL

處理

試管號

1

2

3

4

2

0

0

0

蛋清混濁液

0

2

2

2

A酶溶液

1

1

1

0

煮沸后冷卻的A酶溶液

0

0

0

1

稀鹽酸溶液

0.5

0.5

0

0.5

碳酸鈉溶液

0

0

0.5

0

37℃水浴30min

結(jié)果

無變化

液體變清

無變化

無變化

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科目:高中生物 來源: 題型:

用蛋清制備一定量的混濁液,然后用其進行下列實驗。實驗處理和結(jié)果如下表所示。

實驗一:                                                單位ml

處理

試管號

1

2

3

4

2

0

0

0

蛋清混濁液

0

2

2

2

A酶溶液

1

1

1

1

煮沸后冷卻的A酶溶液

0

0

0

1

稀鹽酸溶液

0.5

0.5

0

0.5

碳酸鈉溶液

0

0

0.5

0

37℃水浴30min

結(jié)果

無變化

液體變清

無變化

無變化

 

實驗二:                                                單位ml

處理

試管號

5

6

7

8

2

0

0

0

蛋清混濁液

0

2

2

2

B酶溶液

1

1

1

1

煮沸后冷卻的B酶溶液

0

0

0

1

稀鹽酸溶液

0.5

0.5

0

0.5

碳酸鈉溶液

0

0

0.5

0

37℃水浴30min

結(jié)果

無變化

液體變清

無變化

無變化

根據(jù)實驗結(jié)果回答:

(1)A酶發(fā)揮作用所需要的pH環(huán)境為          ;B酶發(fā)揮作用的pH環(huán)境為         。

(2)第4管和第8管液體不發(fā)生變化的原因是                      。

(3)如果第2管反映的是胃內(nèi)的消化過程,那么A酶是         ,蛋清的分解產(chǎn)物主要是         。

(4)如果第6管代表小腸內(nèi)消化過程,且B酶由多種消化酶組成,其消化產(chǎn)物能否被吸收?為什么?

                                                                                       。

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