Question

8．如圖1為某蛋白質的肽鏈結構示意圖（其中數字為氨基酸序號），圖2為部分肽鏈放大圖，請據圖判斷，下列敘述中正確的是（　　）

• A． 該蛋白質中含有1條肽鏈，124個肽鍵
• B． 圖2中含有的R基是①②④⑥⑧
• C． 從圖2可推知該肽鏈含有2個游離的羧基
• D． 若該蛋白質肽鏈的盤曲和折疊被解開時，其特定功能將發生改變

Answer 1

分析 根據題意和圖示分析可知：圖1為某蛋白質的肽鏈結構示意圖，其中數字為氨基酸序號，該蛋白質是由124個氨基酸脫水縮合形成，含有一條肽鏈．圖2為圖1部分肽鏈的放大圖，其中①是氨基、②④⑥⑧表示R基、③⑤⑦表示肽鍵、⑨是肽鍵的一部分．

解答 解：A、由圖1可知該蛋白質中含有1條肽鏈124個氨基酸，所以肽鍵數=氨基酸數-肽鏈數=124-1=123個，A錯誤；
B、圖b中①為氨基，②④⑥⑧為R基，③⑤⑦為肽鍵，B錯誤；
C、圖2的R基團中含有2個羧基（⑥⑧），又每條肽鏈的末端各含有一個羧基，推知該蛋白質至少含有3個游離的羧基，C錯誤；
D、蛋白質的結構決定功能，蛋白質肽鏈的盤曲和折疊被解開時，其特定的空間結構發生改變，特定的功能也發生改變，D正確．
故選：D．

點評 本題結合肽鏈結構示意圖，考查蛋白質的合成--氨基酸脫水縮合，要求考生識記蛋白質的合成場所，掌握氨基酸脫水縮合過程，能準確判斷圖2個數字的含義，能根據圖中信息準確判斷各選項，屬于考綱識記和理解層次的考查．