Question

4．下列能正確反映溫度對酶活性影響的是（　　）

• A．
• B．
• C．
• D．

Answer 1

分析 1、酶是由活細胞產生的具有催化作用的有機物，絕大多數酶是蛋白質，極少數酶是RNA．
2、酶的特性：高效性、專一性和作用條件溫和的特性．
3、影響酶活性的因素主要是溫度和pH，在最適溫度（pH）前，隨著溫度（pH）的升高，酶活性增強，酶的催化效率升高；到達最適溫度（pH）時，酶活性最強，酶的催化效率最高；超過最適溫度（pH）后，隨著溫度（pH）的升高，酶活性降低，酶的催化效率減弱．另外低溫酶不會變性失活，但高溫、pH過高或過低都會使酶變性失活，失去催化作用．

解答 解：在最適溫度前，隨著溫度的升高，酶活性增強，酶的催化效率升高；到達最適溫度時，酶活性最強，酶的催化效率最高；超過最適溫度后，隨著溫度的升高，酶活性降低，酶的催化效率減弱，故溫度對酶活性影響的曲線為鐘形曲線．
故選：A．

點評 本題結合探究溫度對酶活性的影響的實驗結果曲線圖，考查溫度對酶活性影響的知識，識記和理解溫度對酶活性影響的規律是解題的關鍵．