Question

某工廠生產(chǎn)了一種加酶洗衣粉，其包裝袋上印有如下部分說(shuō)明：
成分：含堿性蛋白酶等
用法：洗滌前先將衣物浸于洗衣粉的水內(nèi)數(shù)小時(shí)。使用溫水效果更佳。
注意：切勿用于絲質(zhì)及羊毛衣料。用后徹底清洗雙手。請(qǐng)回答以下問(wèn)題：

(1)質(zhì)檢局針對(duì)該洗衣粉設(shè)計(jì)了如下裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，該實(shí)驗(yàn)的目的是_______________________。
(2)一學(xué)生為探索該洗衣粉中酶催化作用的最適溫度，參考上述(1)的實(shí)驗(yàn)材 料及方法進(jìn)行了有關(guān)實(shí)驗(yàn)，并把結(jié)果以下列曲線圖A、B表示。 　　

①．由圖可知，使用該加酶洗衣粉的最適宜溫度約為_(kāi)_____________________。
②．在0℃和75℃時(shí)，酶的催化效率基本都降為零，但溫度再度回到45℃，后者的催化作用已不能恢復(fù)，這是因?yàn)開(kāi)________________________________。
(3)該加酶洗衣粉不能用于洗滌絲質(zhì)及羊毛衣料，其主要原因是_____________________________。
(4)大力推廣使用加酶洗衣粉替代含磷洗衣粉，有利于生態(tài)環(huán)境保護(hù)，這是因?yàn)開(kāi)__________________�！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　�

Answer 1

(1)檢查該洗衣粉是否含蛋白酶
(2)①．45℃　 ②．酶的結(jié)構(gòu)已遭破壞（或酶的活性已喪失）
(3)絲質(zhì)及羊毛衣料所含的蛋白質(zhì)會(huì)被加酶洗衣粉中的蛋白酶分解，從而破壞衣料。
(4)酶本身無(wú)毒，含量少，又能被微生物完全降解，對(duì)環(huán)境無(wú)污染