Question

下列關于蛋白質和氨基酸的敘述，正確的是（　�。�

• A、具有生物催化作用的酶都是由氨基酸組成的
• B、高等動物能合成生命活動所需要的20種氨基酸
• C、細胞中氨基酸種類和數量相同的蛋白質是一種蛋白質
• D、在胚胎發育過程中，基因選擇性表達，細胞會產生新的蛋白質

Answer 1

考點：酶的概念,氨基酸的種類,蛋白質分子結構多樣性的原因,細胞的分化

專題：

分析：本題是對酶的本質、氨基酸的種類、蛋白質結構多樣性原因和細胞分化實質的綜合性考查．酶的本質是蛋白質或RNA；按能否在生物體內合成，氨基酸分為必需氨基酸和非必需氨基酸；蛋白質結構多樣性是由氨基酸的種類、數目、排列順序和肽鏈的空間結構決定的；細胞分化的實質是基因的選擇表達，基因表達的產物是蛋白質．

解答： 解：A、具有催化作用的酶是由氨基酸或核糖核苷酸組成的，A錯誤；
B、生命活動所需要的氨基酸有20種，是根據R基不同而劃分的，20種氨基酸中，有高等動物能合成的13種非必需氨基酸，還有7種氨基酸是高等動物不能合成的必需氨基酸，B錯誤．
C、細胞中氨基酸的種類和數量相同，氨基酸的排列順序和蛋白質的空間結構不一定相同，因此氨基酸種類和數量相同的蛋白質不一定是一種蛋白質，C錯誤；
D、細胞分化的實質是基因的選擇表達，基因表達的結果產生蛋白質，在胚胎發育過程中，由于基因選擇性表達，細胞會產生新的蛋白質，D正確．
故選：D．

點評：本題的知識點是酶的本質和基本單位，氨基酸的種類和劃分依據，蛋白質結構多樣性的原因，細胞分化的實質，對于酶的本質和基本單位、氨基酸的種類和劃分依據、蛋白質結構多樣性的原因、細胞分化的實質的理解和記憶是解題的關鍵，B選項往往因對氨基酸的分類與劃分依據不很清晰而錯選．