Question

17．如圖是某多肽物質的結構圖解，根據圖解回答下列問題：

（1）寫出虛線框中化學結構的名稱：A氨基、B肽鍵、CR基、D羧基．
（2）該物質為五肽化合物，是由4種氨基酸組成；5個氨基酸組成的．
（3）將氨基酸連接成肽的化學鍵叫做肽鍵，這種化學鍵的結構式為-CO-NH-
（4）該物質至少有1個-NH₂和1個-COOH．

Answer 1

分析 分析題圖：圖示為某化合物的結構簡式，其中A是氨基，B是肽鍵，C是R基，D是羧基．該化合物是由5個氨基酸脫水縮合形成，稱為五肽，組成該化合物的5個氨基酸的R基依次為-R₁、-R₂、-R₂、-R₃、-R₄．

解答 解：（1）由以上分析可知，圖中A是氨基，B是肽鍵，C是R基，D是羧基．
（2）組成該化合物的5個氨基酸的R基依次為-R₁、-R₂、-R₂、-R₃、-R₄，可見該化合物是由5個共4種氨基酸組成的，稱為五肽或多肽．
（3）將氨基酸連接成肽的化學鍵叫做肽鍵，其結構式為-CO-NH-．
（4）該化合物含有一條肽鏈，因此至少含有1-NH₂和1個-COOH．
故答案為：
（1）氨基     肽鍵     R基     羧基
（2）五     4    5
（3）肽鍵-CO-NH-
（4）1    1

點評 本題結合某化合物的結構簡式，考查蛋白質的合成--氨基酸脫水縮合，要求考生識記氨基酸脫水縮合的具體過程，掌握其中的相關計算，能結合圖中信息和其延伸規律準確答題．