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分析下表,可推測

溶液

雙縮脲試劑

碘液

本尼迪特試劑

++

甲、乙混合

注:“+”顯色,“++”顯色更深;“-”不顯色。

A.甲溶液含有淀粉               B.乙溶液含有還原糖

C.混合溶液含有淀粉酶           D.混合溶液不含淀粉

 

【答案】

C

【解析】

試題分析:雙縮脲試劑是鑒定蛋白質的,碘液用于鑒定淀粉,本尼迪特用于鑒定還原糖,故甲中有蛋白質;乙中有淀粉;甲、乙混合后既有淀粉又有蛋白質,且淀粉在淀粉酶(蛋白質)的作用下水解成麥芽糖;故選C

考點:糖類、蛋白質的檢測實驗

點評:識記三大物質檢測實驗的原理

 

練習冊系列答案
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科目:高中生物 來源: 題型:

3.(2012·廣東理綜)分析下表,可推測(  )

注:“+”顯色,“++”顯色更深;“-”不顯色。

A.甲溶液含有淀粉     B.乙溶液含有還原糖

C.混合溶液不含淀粉        D.混合溶液含有淀粉酶

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科目:高中生物 來源:2012-2013學年湖南省株洲市二中高二下學期末考試生物試卷(帶解析) 題型:單選題

分析下表,可推測

溶液
雙縮脲試劑
碘液
斐林試劑






++

甲.乙混合



注:“+”顯色,“++”顯色更深;“-”不顯色。
A.甲溶液含有淀粉                       B.乙溶液含有還原糖
C.混合溶液不含淀粉                     D.混合溶液含有淀粉酶

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科目:高中生物 來源:2014屆河南省高三上學期第一次月考生物試卷(解析版) 題型:選擇題

分析下表,可推測

溶液

雙縮脲試劑

碘液

斐林試劑

+

-

-

-

++

-

甲、乙混合

+

+

+

注:“+”顯色,“++”顯色更深;“-”不顯色

A.甲溶液含有淀粉                                         B.乙溶液含有還原糖

C.混合溶液不含淀粉                                D.混合溶液含有淀粉酶

 

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科目:高中生物 來源:2013-2014學年湖南瀏陽一中高一下期第一次月考生物卷(解析版) 題型:選擇題

分析下表,可推測:(注:“+”顯色,“++”顯色更深;“-”不顯色.)

溶液

雙縮脲試劑

碘液

斐林試劑

++

甲、乙混合

A.甲溶液含有淀粉   B.乙溶液含有還原糖

C.混合溶液不含淀粉  D.混合溶液含有淀粉酶

 

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科目:高中生物 來源:2012-2013學年甘肅省高三(奧班)10月月考生物試卷(解析版) 題型:選擇題

分析下表,可推測:

溶液

雙縮脲試劑

碘液

斐林試劑

++

甲、乙混合

注:“+”顯色,“++”顯色更深;“-”不顯色.

A. 甲溶液含有淀粉                      B. 乙溶液含有還原糖

C. 混合溶液不含淀粉                    D. 混合溶液含有淀粉酶

 

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