Question

3．下列有關蛋白質的敘述中，正確的是（　　）

• A． 能起催化作用的物質就是蛋白質
• B． 構成蛋白質的主要氨基酸有200種
• C． 指導蛋白質合成的基因中的堿基包括C、G、A、T、U
• D． 組成激素的化學成分均是蛋白質

Answer 1

分析 1、酶是活細胞產生的具有催化作用的有機物，大多數酶的本質是蛋白質，還有少量RNA也具有催化功能．
2、組成蛋白質的氨基酸至少含有一個氨基和一個羧基，且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上，組成蛋白質的氨基酸根據R基不同分為20種．
3、DNA是主要的遺傳物質，RNA病毒的遺傳物質是RNA，DNA的堿基組成是A、T、G、C，RNA中的堿基組成是A、U、G、C．
4、有的激素的本質是蛋白質，如胰島素，有的激素的本質是脂質，如性激素．

解答 解：A、酶的本質是蛋白質或RNA，A錯誤；
B、構成蛋白質的氨基酸根據R基不同分為20種，B錯誤；
C、指導蛋白質合成的基因，在細胞結構的生物中的本質是DNA，在病毒中是DNA或RNA，因此基因中的堿基包括C、G、A、T、U，C正確．
D、激素的本質可能是蛋白質，也可能不是蛋白質，如性激素的本質是脂質，D錯誤．
故選：C．

點評 本題的知識點是核酸的分類、分布和組成成分，蛋白質的結構和功能的多樣性，旨在考查學生理解所學知識的要點，把握知識的內在聯系并通過分析、比較等方法綜合解答問題的能力．