Question

19．蛋白質具有而糖類不具有的功能是（　　）

• A． 調節細胞代謝
• B． 構成細胞膜
• C． 構成遺傳物質
• D． 主要能源物質

Answer 1

分析 1、蛋白質是生命活動的承擔者，擔負著多種多樣的功能，有些蛋白質是細胞和生物體的重要組成物質，有些蛋白質具有運輸功能，有些蛋白質在具有催化作用，有些蛋白質具有信息傳遞的功能，有些蛋白質具有免疫功能．
2、糖類可分為單糖、二糖和多糖，其中糖類是主要的能源物質，葡萄糖是細胞內的重要能源物質，核糖和脫氧核糖是核酸的組成成分，糖元是動物細胞儲備的能源物質，淀粉是植物細胞儲備的能源物質，纖維素是植物細胞壁的主要成分．

解答 解：A、某些激素為蛋白質，能調節細胞代謝，如生長激素，A正確；
B、細胞膜主要是由蛋白質和脂質構成，還含有少量的糖類，B錯誤；
C、糖類中的核糖和脫氧核糖是核酸的組成成分，而蛋白質不能構成遺傳物質，C錯誤；
D、糖類是主要的能源物質，蛋白質是生命活動的承擔者，D錯誤．
故選：A．

點評 本題的知識點是蛋白質和糖類的功能，對于相關內容的理解記憶是解題的關鍵．