Question

9．生物學知識與我們的生活息息相關．下列對生物學現象的敘述中，正確的是（　　）

• A． 受苯甲酸污染的土壤中，玉米植株細胞中的苯甲酸含量一定很高
• B． 通過對玉米實施人工輔助授粉，可以顯著改善玉米果穗頂部缺粒現象
• C． 煮菠菜湯時水常變綠，說明可以用清水來提取葉綠體中的色素
• D． 鐵強化醬油的推廣可以使兒童鐮刀型細胞貧血癥發病率明顯下降

Answer 1

分析 1、細胞膜具有控制物質進出細胞的作用，是系統的“邊界”．
2、血紅蛋白是一種含鐵的蛋白質．
3、植物葉綠體中的色素不溶于水，而易溶于有機溶劑．
4、在農業生產上常采用對植物人工輔助授粉的方法，以克服因條件不足而使傳粉得不到保證的缺陷，以達到預期的產量．

解答 解：A、細胞膜能控制物質的進出，可把細胞內部與細胞外部的環境分隔開，使細胞的內部環境保持相對的穩定性，維持其正常的生命活動，因此受苯甲酸污染的土壤中，玉米植株細胞中的苯甲酸含量仍不高，A錯誤；
B、人工輔助授粉能夠使玉米順利的完成傳粉和受精，多結果實和種子，從而減少玉米果穗頂部缺粒現象，B正確；
C、煮菠菜的湯變為綠色，說明菠菜細胞的原生質層已經死亡，色素釋放到細胞外，但是清水并不能溶解色素，提取葉綠體中的色素應用有機溶劑（如無水乙醇），C錯誤；
D、鐵是構成血紅蛋白的成分，鐵強化醬油的推廣可使兒童缺鐵性貧血癥的發病率明顯下降、不能使兒童鐮刀型細胞貧血癥發病率明顯下降（鐮刀型細胞貧血癥是基因突變導致血紅蛋白的結構發生改變所致），D錯誤．
故選：B．

點評 本題考查生物學與生活的聯系的知識，考生識記細胞的結構和功能、明確綠葉中色素的提取方法和人工輔助授粉的意義是解題的關鍵．