Question

13．中國家電研究院的洗衣機專家指出，洗衣機內部的環境非常潮濕，洗衣機使用時間越長，內部滋生微生物的機會就越大．看似干凈的洗衣機，其內部隱藏著一個健康的隱形殺手．某生物興趣小組的同學，利用內桶背面的污垢進行了相關實驗室實驗．
（1）培養洗衣機內部微生物的培養基中一般含有水、碳源、氮源和無機鹽．
（2）鑒定洗衣機污垢是否有菌落時要制備固體培養基，在制備完畢后要進行倒平板操作，將平板倒置．這樣做的目的是防止皿蓋上凝結的水珠落入培養皿造成污染，還可使培養基表面的水分更好地揮發．
（3）有三種材料或用具需要消毒或滅菌：①培養細菌用的培養基與培養皿；②玻棒、試管，燒瓶和吸管；③實驗操作者的雙手．其中需要消毒的是③，需要滅菌的是①②．
（4）檢驗污垢中是否含微生物時，要將污垢制成水樣稀釋，然后將稀釋水樣用涂布器分別涂布到瓊脂固體培養基的表面進行培養，這種方法稱為稀釋涂布平板法．下圖所示的四種菌落分布情況中，不可能由該方法得到的是D 用該方法統計樣本菌落數時是否需要對照組？需要．為什么？因為需要判斷培養基是否被雜菌污染（或者需要判斷培養基的滅菌是否合格）．

Answer 1

分析 微生物的營養物質主要包括碳源、氮源、水和無機鹽等，有的微生物培養基中還需要添加生長因子等物質．微生物的培養的關鍵是無菌操作，接種后的培養皿應該倒置培養．分類或篩選微生物常用的接種方法主要有平板劃線法和稀釋涂布平板法．可以根據菌落的特征進行初步的鑒定或分類．
稀釋平板計數是根據微生物在固體培養基上所形成的單個菌落，即是由一個單細胞繁殖而成這一培養特征設計的計數方法，即一個菌落代表一個單細胞．

解答 解：（1）微生物的培養基中一般可以的營養物質主要包括水、碳源、氮源和無機鹽等．
（2）為防止皿蓋上凝結的水珠落入培養皿造成污染，還可使培養基表面的水分更好地揮發，在制備完畢后要進行倒平板操作，應該將平板倒置．
（3）在使用操作過程中，實驗操作者的雙手應當進行消毒，培養細菌用的培養基與培養皿應當進行滅菌，玻棒、試管、燒瓶和吸管等玻璃器皿應當進行干熱滅菌．
（4）題干所述方法為稀釋涂布平板法．據圖分析，A、B、C三個培養皿的菌落分別均勻，應該屬于稀釋涂布平板法得到的，D屬于平板劃線法接種得到的，不可能是稀釋涂布平板法得到的，故選D．因為需要判斷培養基是否被雜菌污染（或者需要判斷培養基的滅菌是否合格），所以用該方法統計樣本菌落數時是需要對照組．
故答案為：
（1）水、碳源、氮源和無機鹽
（2）防止皿蓋上凝結的水珠落入培養皿造成污染，還可使培養基表面的水分更好地揮發
（3）③①②
（4）稀釋涂布平板法   D    需要     因為需要判斷培養基是否被雜菌污染（或者需要判斷培養基的滅菌是否合格）

點評 本題主要考查微生物的營養物質、培養基的制作與培養及微生物的菌落鑒定等知識，意在強化學生對微生物的實驗室培養的相關知識的識記、理解與掌握．