Question

20．關于大豆種子萌發過程中物質變化的描述中，正確的是（　　）

• A． 種子萌發過程中，種子鮮重不斷增加的原因是種子內的有機物含量在不斷增加
• B． 種子萌發過程中根向地生長是由根部近地側生長素含量過低造成的
• C． 若測得某一時刻種子吸收O₂與釋放CO₂的體積比為1：3，則此時種子胚細胞的無氧呼吸與有氧呼吸消耗葡萄糖之比為2：1
• D． 大豆種子在萌發的過程中自由水比結合水的比值升高，代謝增強

Answer 1

分析 細胞內水以自由水和結合水形式存在，自由水與結合水比值越高，細胞代謝越旺盛．
大豆種子萌發的過程中，幼苗形成以前不能進行光合作用合成有機物，細胞進行呼吸作用要消耗有機物，因此有機物的總量會減少；
大豆種子在萌發的過程中有氧呼吸的產物是二氧化碳和水，有氧呼吸時消耗1mol葡萄糖需要吸收6mol氧氣，產生6mol二氧化碳，無氧呼吸的產物是酒精和二氧化碳，無氧呼吸消耗1mol葡萄糖產生2mol二氧化碳，根據種子吸收O₂與釋放CO₂的體積比可以計算出種子胚細胞的無氧呼吸與有氧呼吸消耗葡萄糖之比．設種子無氧呼吸消耗的葡萄糖為X，有氧呼吸消耗的葡萄糖為Y，根據有氧呼吸與無氧呼吸的反應式可以列出關系式：6Y：（2X+6Y）=1：3，解得：X：Y=6：1．

解答 解：A、種子萌發過程中，種子鮮重不斷增加的原因是種子吸水，而有機物含量在不斷減少，A錯誤；
B、種子萌發過程中根向地生長是由根部近地側生長素含量過高，抑制生長造成的，B錯誤；
C、若測得某一時刻種子吸收O₂與釋放CO₂的體積比為1：3，則此時種子胚細胞的無氧呼吸與有氧呼吸消耗葡萄糖之比為6：1，C錯誤；
D、細胞內水以自由水和結合水形式存在，自由水與結合水比值越高，細胞代謝越旺盛，D正確．
故選：D．

點評 本題以大豆種子萌發為素材，考查有氧呼吸和無氧呼吸的相關知識，對于水的存在形式和作用及有氧呼吸與無氧呼吸關系的應用是解題的關鍵．