Question

在生物膜結構的探索歷程中，“蛋白質-脂質-蛋白質”結構模型不能解釋下列哪種現象（　　）

• A、變形蟲的變形運動
• B、細胞膜是細胞的邊界
• C、溶于脂質的物質能夠優先通過細胞膜
• D、細胞膜中的磷脂分子呈雙層排列在膜中間

Answer 1

考點：細胞膜的流動鑲嵌模型

專題：

分析：生物膜結構的探索歷程：
（1）19世紀末，歐文頓發現凡是可以溶于脂質的物質，比不能溶于脂質的物質更容易通過細胞膜進入細胞，于是他提出：膜是由脂質組成的．
（2）20世紀初，科學家第一次將膜從哺乳動物的紅細胞中分離出來，化學分析表明，膜的主要成分是脂質和蛋白質．
（3）1925年，兩位荷蘭科學家用丙酮從人的紅細胞中提取脂質，在空氣一水界面上鋪展成單分子層，測得單分子層的面積恰為紅細胞表面積的2倍．由此他們得出的結論是細胞膜中的脂質分子排列為連續的兩層．
（4）1959年，羅伯特森在電鏡下看到了細胞膜清晰的暗一亮一暗的三層結構，并大膽地提出生物膜的模型是所有的生物膜都由蛋白質--脂質--蛋白質三層結構構成，電鏡下看到的中間的亮層是脂質分子，兩邊的暗層是蛋白質分子，他把生物膜描述為靜態的統一結構．
（5）1970年，科學家用熒光標記的小鼠細胞和人細胞融合的實驗，以及相關的其他實驗證據表明細胞膜具有流動性．
（6）1972年，桑格和尼克森提出的為流動鑲嵌模型大多數人所接受．

解答： 解：A、變形蟲的變形運動體現了生物膜具有流動性，故A正確；
B、細胞膜是細胞的邊界，維持了細胞內部環境的相對穩定性，故B錯誤；
C、歐文頓發現凡是可以溶于脂質的物質，比不能溶于脂質的物質更容易通過細胞膜進入細胞，故C錯誤；
D、1925年，兩位荷蘭科學家用丙酮從人的紅細胞中提取脂質，在空氣一水界面上鋪展成單分子層，測得單分子層的面積恰為紅細胞表面積的2倍．由此他們得出的結論是細胞膜中的脂質分子排列為連續的兩層，故D錯誤．
故選：A．

點評：主要考查你對生物膜的流動鑲嵌模型等考點的理解，使學生了解過程科學家探索過程和方法．