在釀酒生產(chǎn)上，常向發(fā)酵罐中加少量尿素，其目的是
| A．作為碳源，為酵母菌提供能源物質(zhì) |
| B．作為碳源，用于酵母菌合成代謝產(chǎn)物 |
| C．作為氮源，用于酵母菌合成蛋白質(zhì)和核酸 |
| D．作為氮源，用于酵母菌合成代謝產(chǎn)物 |
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科目：高中生物 來源：四川省南山中學(xué)2011－2012學(xué)年高二下學(xué)期期中考試生物試題 題型：013
在釀酒生產(chǎn)上，常向發(fā)酵罐中加少量尿素，其目的是
A．作為碳源，為酵母菌提供能源物質(zhì)
B．作為碳源，用于酵母菌合成代謝產(chǎn)物
C．作為氮源，主要用于酵母菌合成蛋白質(zhì)和核酸
D．作為氮源，主要用于酵母菌合成酒精
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科目：高中生物 來源：山西省山大附中2011－2012學(xué)年高二下學(xué)期期中考試生物試題 題型：013
在釀酒生產(chǎn)上，常向發(fā)酵罐中加少量尿素，其目的是
A．作為碳源，為酵母菌提供能源物質(zhì)
B．作為碳源，用于酵母菌合成代謝產(chǎn)物
C．作為氮源，用于酵母菌合成蛋白質(zhì)和核酸
D．作為氮源，用于酵母菌合成代謝產(chǎn)物
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科目：高中生物 來源：2013屆江蘇省高二5月質(zhì)量檢測生物試卷（解析版） 題型：選擇題
在釀酒生產(chǎn)上，常向發(fā)酵罐中加少量尿素，其目的是
A．作為碳源，為酵母菌提供能源物質(zhì)
B．作為碳源，用于酵母菌合成代謝產(chǎn)物
C．作為氮源，用于酵母菌合成蛋白質(zhì)和核酸
D．作為氮源，用于酵母菌合成代謝產(chǎn)物
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科目：高中生物 來源：2012屆山西省高二3月月考生物試卷 題型：選擇題
在釀酒生產(chǎn)上，常向發(fā)酵罐中加少量尿素，其目的是( )
A.作為碳源，為酵母菌提供能源物質(zhì) B.作為碳源，用于酵母菌合成代謝產(chǎn)物
C.作為氮源，用于酵母菌合成蛋白質(zhì)和核酸 D.作為氮源，用于酵母菌合成代謝產(chǎn)物
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科目：高中生物 來源： 題型：單選題
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