Question

17．下列有關實驗敘述中正確的是（　　）

• A． 胡蘿卜是做還原糖鑒定的理想材料
• B． 脂肪鑒定過程中需要用到酒精進行消毒
• C． 斐林試劑和雙縮脲試劑的成分相同，用法卻不伺
• D． 觀察DNA與RNA分布的實驗中，最終看到的都是活細胞

Answer 1

分析 生物大分子的檢測方法：蛋白質與雙縮脲試劑產生紫色反應；淀粉遇碘液變藍；還原糖與斐林試劑在水浴加熱的條件下產生磚紅色沉淀；觀察DNA和RNA的分布，需要使用甲基綠吡羅紅染色，DNA可以被甲基綠染成綠色，RNA可以被吡羅紅染成紅色，脂肪需要使用蘇丹Ⅲ（蘇丹Ⅳ）染色，使用酒精洗去浮色以后在顯微鏡下觀察，可以看到橘黃色（紅色）的脂肪顆粒．據此分析解答．

解答 解：A、胡蘿卜含有色素，對還原糖的檢測結果有遮蓋作用，不適合用來檢測還原糖，A錯誤；
B、脂肪鑒定過程中酒精的作用是洗去浮色，B錯誤；
C、斐林試劑使用時先將甲液和乙液混合均勻再使用，而雙縮脲試劑先加A液再加B液，C正確；
D、觀察DNA和RNA的實驗中，細胞被固定殺死，都是死細胞，D錯誤．
故選：C．

點評 此題主要考查生物大分子的檢測以及實驗材料的選擇，意在考查學生對基礎知識的理解掌握，難度適中．