Question

胃蛋白酶是胃中唯一的蛋白水解酶，下列關于該酶的說法正確的是（　　）

• A、該酶的主要作用是為化學反應提供活化能
• B、該酶離開胃進入小腸后將失去催化作用
• C、該酶具有高效性主要是因為它在胃內可以多次發揮作用
• D、動物細胞培養常用該酶處理組織將細胞分散開來

Answer 1

考點：酶的特性,酶促反應的原理,動物細胞與組織培養過程

專題：

分析：閱讀題干可知，本題以胰蛋白酶為例考查酶的相關問題，根據選項涉及的具體內容，梳理相關知識分析綜合進行判斷．

解答： 解：A、酶的作用機理是能降低化學反應的活化能；A錯誤．
B、胃蛋白酶的最適宜PH是2左右，進入小腸后，小腸內的PH在7左右，在此PH條件下，胃蛋白酶失去催化作用；B正確．
C、酶具有高效性是因為降低活化能的作用更顯著，不是因為多次發揮作用；C錯誤．
D、動物細胞培養常用胰蛋白酶酶處理組織將細胞分散開來；D錯誤．
故選：B．

點評：本題的知識點是酶的作用機理、作用特點，PH對酶活性的影響，主要考查學生對酶的作用和作用機理以及影響酶活性的因素的理解與運用能力．