Question

下列有關(guān)酶特性的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)中，最科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)囊豁?xiàng)是

選項(xiàng)	實(shí)驗(yàn)?zāi)康?/p>	主要實(shí)驗(yàn)步驟
A	酶催化具有高效性	實(shí)驗(yàn)組：2mL3%H2O2+1mL 過(guò)氧化氫酶   保溫5min 對(duì)照組  2mL3%H2O2+1mL蒸餾水       保溫 5min
B	酶催化具有專一性	實(shí)驗(yàn)組：2mL3%可溶性淀粉+1mL新鮮唾液 保溫5mim碘液檢驗(yàn) 對(duì)照組：2mL3%蔗糖+1mL新鮮唾液      保溫：5min碘液檢驗(yàn)
C	探究酶作用的適宜溫度	5mL3%可溶性淀粉+2mL新鮮唾液+碘液→每隔5分鐘將溶液溫度升高10°C，觀察溶液藍(lán)色變化
D	pH影響酶的催化活性	向三支試管中依次各加入：2mL3%可溶性淀粉、1mL不同pH緩沖溶液和1mL新鮮唾液，在適宜溫度下保持5min斐林試劑實(shí)驗(yàn)

 

Answer 1

【答案】

D

【解析】酶的高效性不能使用過(guò)氧化氫，因過(guò)氧化氫加熱易分解，碘液是用來(lái)檢測(cè)淀粉的有無(wú)，無(wú)法檢測(cè)出蔗糖是否被分解了，探究酶的最適溫度是在不同的溫度下同時(shí)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，看相同的時(shí)間內(nèi)淀粉被分解的程度或淀粉被分解完所需時(shí)間的長(zhǎng)短，PH值對(duì)酶活性的影響實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)最科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)，所以D選項(xiàng)正確。