Question

8．向一瓶混有酵母菌的葡萄糖培養液中通入不同濃度的O₂時，其產生的酒精和CO₂的量如下圖所示．下列說法正確的是（　　）

• A． 酵母菌的呼吸方式與基因無關
• B． O₂濃度為a時，細胞產生的ATP全部來自線粒體
• C． O₂濃度為c時，酵母菌無氧呼吸消耗的葡萄糖是有氧呼吸的2倍
• D． O₂濃度為d時，向培養液中滴加溴麝香草酚藍，溶液變為灰綠色

Answer 1

分析 酵母菌有氧呼吸的反應式為：C₆H₁₂O₆+6O₂+6H₂O$\stackrel{酶}{→}$6CO₂+12H₂O+能量，酵母菌無氧呼吸的反應式為：C₆H₁₂O₆$\stackrel{酶}{→}$2CO₂+2C₂H₅OH+能量．

解答 解：A、與酵母菌的呼吸方式有關的酶是在基因的控制下合成的，A錯誤；  
B、O₂濃度為a時，酵母菌只進行無氧呼吸，細胞產生的ATP來自細胞質基質，B錯誤； 
C、O₂濃度為c時，酵母菌無氧呼吸消耗的葡萄糖為3mol，有氧呼吸消耗的葡萄糖$\frac{15-6}{6}$mol，故為2倍，C正確； 
D、O₂濃度為d時，酵母菌只進行有氧呼吸，向培養液中滴加溴麝香草酚藍，溶液由藍變綠再變黃，D錯誤． 
故選：C．

點評 對于酵母菌有氧呼吸與無氧呼吸反應式的記憶和應用是本題考查的重點．