Question

（14分，每空2分）自然界中的酵母菌種類繁多、分布很廣，是人類在發(fā)酵中常用的菌種。回答下列相關(guān)問(wèn)題：

（1）酵母菌是_________（填“原核”或“真核”）生物，繁殖時(shí)，主要進(jìn)行________呼吸，其發(fā)生的場(chǎng)所是___________。

（2）實(shí)驗(yàn)室用兩種方式以葡萄糖為原料利用酵母菌發(fā)酵生產(chǎn)酒精。甲發(fā)酵罐中保留一定量的氧氣，乙發(fā)酵罐中沒(méi)有氧氣，其余條件均相同且適宜。實(shí)驗(yàn)過(guò)程中每隔1 h分別測(cè)定一次兩發(fā)酵罐中氧氣和酒精的物質(zhì)的量，記錄數(shù)據(jù)并繪成下圖所示的坐標(biāo)圖。

①在實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí)甲、乙兩發(fā)酵罐中產(chǎn)生的二氧化碳量之比為__________。

②要鑒別發(fā)酵罐中是否有酒精產(chǎn)生需用_____________試劑，若有酒精，則發(fā)酵罐中液體的顏色變?yōu)開___________。

③由甲、乙發(fā)酵罐中的實(shí)驗(yàn)結(jié)果可以得出，要提高酒精的產(chǎn)量需_________。

Answer 1