Question

下列關于各種酶作用的敘述，錯誤的是（　　）

• A、DNA聚合酶和解旋酶將參與分生區細胞S期的DNA復制
• B、蔗糖酶能催化蔗糖水解成兩分子葡萄糖
• C、RNA聚合酶能與基因的特定位點結合，催化遺傳信息的轉錄
• D、過氧化氫酶催化過氧化氫分解為氧氣與水

Answer 1

考點：酶的特性

專題：

分析：本題主要考查酶的特性．
1、高效性：酶的催化效率大約是無機催化劑的10^7～10¹³倍．
2、專一性：每一種酶只能催化一種或者一類化學反應．
3、酶的作用條件較溫和：在最適宜的溫度和pH條件下，酶的活性最高；溫度和pH偏高或偏低，酶的活性都會明顯降低；在過酸、過堿或溫度過高條件下酶會變性失活，而在低溫條件下酶的活性降低，但不會失活．

解答： 解：A、DNA解旋酶是打開DNA的雙螺旋結構，在DNA復制或轉錄時發揮作用．DNA聚合酶是連接各個脫氧核苷酸的磷酸二酯鍵的，在DNA復制時作用，A正確；
B、蔗糖酶能催化蔗糖水解成一分子葡萄糖和一分子果糖，B錯誤；
C、RNA聚合酶能與基因的特定位點結合，催化遺傳信息的轉錄過程，C正確；
D、根據酶的專一性，過氧化氫酶催化過氧化氫分解為氧氣與水，D正確．
故選：B．

點評：本題主要考查學生對酶知識的綜合理解．在最適溫度（pH）下，酶的活性最高；當溫度（pH）低于最適溫度（pH）時，酶的活性隨溫度（pH）的升高而增強；當溫度（pH）高于最適溫度（pH）時，酶的活性隨溫度（pH）的升高而減弱．還要注意，低溫使酶失活但不會破壞酶的空間結構，酶的活性可以恢復．高溫、過酸、過堿會破壞酶的空間結構使酶失活，酶的活性不能恢復．