Question

現在有1000個氨基酸，其中氨基有1020個，羧基有1050個，則由此合成的4條多肽鏈中共有肽鍵、氨基、羧基的數目是（　　）

• A、999、1016、1046
• B、996、1、1
• C、996、24、54
• D、996、1016、1046

Answer 1

考點：蛋白質的合成——氨基酸脫水縮合

專題：

分析：（1）構成蛋白質的基本單位是氨基酸，其結構特點是每種氨基酸分子至少都含有一個氨基和一個羧基，并且都有一個氨基和一個羧基連接再同一個碳原子上，這個碳原子還連接一個氫原子和一個側鏈基團．
（2）在蛋白質分子合成過程中：
①失去水分子數=肽鍵數=氨基酸數-肽鏈數；
②計算游離的氨基和羧基的數目的方法是用氨基酸中總的羧基和氨基數減去消耗的氨基和羧基數，也就是減去肽鍵的數目，因為形成一個肽鍵就消耗一個氨基和一個羧基．

解答： 解：一個氨基酸至少含有一個氨基和一個羧基，現有1000個氨基酸，其中氨基有1020個，羧基有1050，說明這1000個氨基酸的R基中含有20個氨基、50個羧基．肽鍵數=脫去的水分子數目=氨基酸數目-肽鏈的條數=1000-4=996；氨基數=肽鏈數+R基中的氨基數=4+20=24；羧基數=肽鏈數+R基中的羧基數=4+50=54．所以合成的4條多肽鏈中共有肽鍵、氨基、羧基的數目是996、24、54．
故選：C．

點評：計算游離的氨基和羧基數目有兩種方法：
①計算游離的氨基和羧基的數目的方法是用氨基酸中總的羧基和氨基數減去消耗的氨基和羧基數，也就是減去肽鍵的數目．
②游離的氨基和羧基數=R基上氨基或羧基數+鏈的條數．