Question

豬籠草是一種食蟲植物，它以瓶狀帶蓋的葉捕捉昆蟲，并以其分泌物消化蟲體．某課題研究小組為檢測此分泌物的性質，作了如下的實驗：取6支試管，加入經過不同溫度處理的檢測液后，再分別加入瘦肉塊和馬鈴薯塊，兩小時后觀察現象，記錄如表．

試管編號	加入物	條件	現象
1	2mL水+1cm3瘦肉塊	室溫	無明顯變化
2	2mL新鮮分泌物+1cm3瘦肉塊	室溫	瘦肉塊明顯變化
3	2mL新鮮分泌物+1cm3瘦肉塊	煮沸后冷卻到室溫	無明顯變化
4	2mL水+1cm3馬鈴薯塊	室溫	無明顯變化
5	2mL新鮮分泌物+1cm3馬鈴薯塊	煮沸后冷卻到室溫	無明顯變化
6	2mL新鮮分泌物+1cm3馬鈴薯塊	室溫	無明顯變化

關于此實驗的解釋，不正確的是（　　）

• A、試管1和試管4都起對照作用
• B、試管5證明酶的活性受溫度的影響
• C、豬籠草捕食昆蟲主要是對土壤溶液中缺少N元素的一種適應
• D、豬籠草分泌物中含有蛋白酶，不含淀粉酶

Answer 1

考點：酶在代謝中的作用的綜合,探究影響酶活性的因素

專題：

分析：瘦肉塊的主要成分為蛋白質，馬鈴薯塊的主要成分為淀粉；
由表可知：試管1和試管4都起對照作用；由試管1和2可得豬籠草分泌物中含有蛋白酶，由試管2和3可得豬籠草分泌物中的蛋白酶的活性受溫度的影響，高溫會使它失去活性；由試管4和6可得豬籠草分泌物中不含淀粉酶；

解答： 解：A、試管1和試管4都沒有加分泌物而是加的水，起對照作用，A正確；
B、試管5經煮沸后冷卻到室溫后，馬鈴薯塊無明顯變化，而試管6在室溫下，馬鈴薯塊也無明顯變化，缺少對照實驗，故不能得出試管5證明酶的活性受溫度的影響；由試管2和3可得出酶的活性受溫度的影響，B錯誤；
C、由實驗可知，豬籠草分泌液中含有蛋白酶，可水解蛋白質獲得N元素，C正確；
D、由試管1和2可得豬籠草分泌物中含有蛋白酶，由試管4和6可得豬籠草分泌物中不含淀粉酶，D正確．
故選：B．

點評：本題考查了酶的作用及特點和分析實驗獲取信息的能力，解答本題的關鍵是會分析實驗，能從不同的實驗組中通過對照得出結論．