Question

酵母菌和乳酸菌都是單細胞微生物，下面有關敘述正確的是（　　）

• A、酵母菌比乳酸菌代謝速度更快，所以繁殖快
• B、乳酸菌只有質粒，沒有核DNA，更沒有染色體
• C、蛋白質加工都要內質網、高爾基體參與
• D、兩種生物都能在無氧條件下生活、繁殖

Answer 1

考點：原核細胞和真核細胞的形態和結構的異同

專題：

分析：1、酵母菌是真核生物，乳酸菌是原核生物，真核細胞和原核細胞的比較：

類   別	原核細胞	真核細胞
細胞核	無成形的細胞核，無核膜、核仁、染色體，只有擬核	有成形的細胞核，有核膜、核仁和染色體
細胞質	只有核糖體，沒有其它復雜的細胞器	有核糖體、線粒體等，植物細胞還有葉綠體等
細胞壁	細胞壁主要成分是肽聚糖	植物細胞壁的主要成分是纖維素和果膠
分裂方式	二分裂	有絲分裂、無絲分裂和減數分裂

2、酵母菌是兼性厭氧菌，既能進行有氧呼吸，也能進行無氧呼吸；乳酸菌是厭氧菌，只能進行無氧呼吸．

解答： 解：A、在不同環境條件下，不同生物的代謝速率不同，A錯誤；
B、乳酸菌屬于原核生物，其含有核DNA（擬核中），也含有質粒，但沒有染色體，B錯誤；
C、乳酸菌屬于原核生物，其細胞中沒有內質網和高爾基體，C錯誤；
D、酵母菌是兼性厭氧菌，乳酸菌是厭氧菌，兩者都能在無氧條件下生活、繁殖，D正確．
故選：D．

點評：本題以酵母菌和乳酸菌為題材，考查原核細胞和真核細胞的形態和結構的異同，首先要求考生明確酵母菌是真核生物，乳酸菌是原核生物；其次要求考生識記真核細胞和原核細胞的異同，能結合酵母菌、乳酸菌的特點準確判斷各選項．