在釀酒生產上，常向發酵罐中加少量尿素，其目的是
A．作為碳源，為酵母菌提供能源物質
B．作為碳源，用于酵母菌合成代謝產物
C．作為氮源，用于酵母菌合成蛋白質和核酸
D．作為氮源，用于酵母菌合成代謝產物
陽光課堂課時作業系列答案科目：高中生物 來源：四川省南山中學2011－2012學年高二下學期期中考試生物試題 題型：013
在釀酒生產上，常向發酵罐中加少量尿素，其目的是
A．作為碳源，為酵母菌提供能源物質
B．作為碳源，用于酵母菌合成代謝產物
C．作為氮源，主要用于酵母菌合成蛋白質和核酸
D．作為氮源，主要用于酵母菌合成酒精
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科目：高中生物 來源：山西省山大附中2011－2012學年高二下學期期中考試生物試題 題型：013
在釀酒生產上，常向發酵罐中加少量尿素，其目的是
A．作為碳源，為酵母菌提供能源物質
B．作為碳源，用于酵母菌合成代謝產物
C．作為氮源，用于酵母菌合成蛋白質和核酸
D．作為氮源，用于酵母菌合成代謝產物
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科目：高中生物 來源：2013屆江蘇省高二5月質量檢測生物試卷（解析版） 題型：選擇題
在釀酒生產上，常向發酵罐中加少量尿素，其目的是
A．作為碳源，為酵母菌提供能源物質
B．作為碳源，用于酵母菌合成代謝產物
C．作為氮源，用于酵母菌合成蛋白質和核酸
D．作為氮源，用于酵母菌合成代謝產物
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科目：高中生物 來源：2012屆山西省高二3月月考生物試卷 題型：選擇題
在釀酒生產上，常向發酵罐中加少量尿素，其目的是( )
A.作為碳源，為酵母菌提供能源物質 B.作為碳源，用于酵母菌合成代謝產物
C.作為氮源，用于酵母菌合成蛋白質和核酸 D.作為氮源，用于酵母菌合成代謝產物
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科目：高中生物 來源： 題型：單選題
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