Question

I (7分)為研究酵母菌發酵的產物，某研究小組設計了如圖甲所示的裝置。①號、②號試管中均加入3mL蒸餾水和少許0．1％溴麝香草酚藍(簡稱BTB)，直至溶液呈藍綠色時為止。(當環境偏酸性時，BTB溶液呈黃色)請回答下列問題：

（1）該實驗是否可以去掉②號試管?_______。請說明理由：                            。

（2）①號試管的現象是____________________，其作用是___                         。

（3）該實驗中需要等到煮沸的葡萄糖液冷卻后才能加酵母菌，原因是                     。

（4）圖乙中哪條曲線能正確表示氣泡釋放速率的變化?             。

（5）若要證明釋放的氣泡是酵母菌所產生的，就需要設置一個對照實驗，該對照實驗應在原實驗的基礎上做哪些改動?                                       。

II(4分)第二組同學利用右圖所示裝置（設為裝置Ⅱ，橡皮塞上的彎

管為帶有紅色液滴的刻度玻璃管），探究酵母菌的細胞呼吸類型。

（1）想得到實驗結論還必須同時設置對照實驗，請問對照實驗裝置

（假設該裝置編號為Ⅲ）如何設計？                     。

（2）請預測與結論相符合的現象，并填寫下表：

序號	裝置中紅色液滴的移動現象	結論
裝置Ⅱ	裝置Ⅲ
1	①	② 不移動	只進行需氧呼吸
2	③ 不移動	④	只進行厭氧呼吸
3	⑤	⑥ 向右移動	既進行需氧呼吸，又進行厭氧呼吸

 

Answer 1

【答案】

I (1)不可以    因為②號試管起對照作用．

(2)由藍綠色變成黃色  檢驗CO₂的生成     (3)防止高溫殺死酵母菌  

 (4)曲線B      (5)不加酵母菌，其余操作與實驗組相同

II（1）將NaOH溶液換成等量清水，其他同實驗裝置

 （2）①左移    ④右移     ⑤左移

【解析】略