Question

7．下列關于酶的敘述中，正確的是（　　）

• A． 人體中酶的活性受溫度、pH的影響，并只能在人體的細胞內起作用
• B． 酶的組成元素一定有N
• C． 酶的基本組成單位是氨基酸
• D． 酶均是由腺細胞合成的，具有高效性、專一性

Answer 1

分析 1、酶是由活細胞產生的具有催化作用的有機物，大多數酶是蛋白質，少數酶是RNA．
2、酶的特性：高效性、專一性、作用條件溫和．

解答 解：A、酶在人體內和體外都能其作用，A錯誤；
B、酶是蛋白質（組成元素為C、H、O、N）或RNA（組成元素為C、H、O、N、P），因此其組成元素一定有N，B正確；
C、酶是蛋白質或RNA，其基本組成單位是氨基酸或核糖核苷酸，C錯誤；
D、酶是由活細胞產生的，具有高效性、專一性，D錯誤．
故選：B．

點評 本題考查酶的相關知識，要求考生識記酶的概念、化學本質、特性等基礎知識，能結合所學的知識準確判斷各選項．