如圖
1為果酒、果醋的制作流程圖，圖2為果酒制果醋的發酵裝置圖。請根據圖示分析回答：
⑴果酒制作要____________________密封，有氧時酵母菌大量繁殖，無氧時發酵產生____________________，發酵旺盛期注意及時排出____________________防止瓶子破裂。
⑵醋酸菌是____________________型細菌，果醋發酵過程中要適時____________________，有利于醋酸菌的代謝，圖2裝置____________（填“是”或“否”）存在缺陷。
⑶制作過程中培養液中是否產生CO2可用____________________檢驗，檢測酒精可用____________________。
⑷測定培養液中酵母菌的數量，可采用____________________________________。
⑸分離酵母菌應使用__________________培養基，固定化酵母細胞常采用____________________法。
周周清檢測系列答案
輕巧奪冠周測月考直通高考系列答案科目：高中生物 來源： 題型：
微生物的實驗室培養要進行嚴格的滅菌和消毒，以下理解不正確的是
A．滅菌是指殺滅環境中的一切微生物的細胞、芽孢和孢子
B．任何消毒方法一般都不能消滅微生物的孢子和芽孢
C．灼燒法滅菌主要對象時金屬器具，也可以是玻璃器具
D．常用滅菌方法有灼燒滅菌法、高壓蒸汽滅菌法和紫外線滅菌法
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科目：高中生物 來源： 題型：
下列是關于光合作用和細胞呼吸的四個坐標曲線圖，相關敘
述錯誤的是
A.圖甲中氧氣濃度為a時，無氧呼吸與有氧呼吸消耗的葡萄糖比為3：1
B.圖乙中如果提高溫度，則a點應該右移
C.圖丙中，溫度為t4℃時，植物凈光合作用為0
D.圖丁代表兩類色素的吸收光譜，則e代表類胡蘿卜素
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科目：高中生物 來源： 題型：
青蛙具有較高的生態價值，下面是對青蛙的有關探究。請回答下列問題：
Ⅰ、為了探究雌激素能否促進雌性成蛙排卵，做了如下實驗：
取發育狀況相同的雌性幼蛙20只，分成甲、乙兩組。把兩組幼蛙放在適宜且相同的環境中分開培養，每天同一時間飼喂：甲組飼喂用適量雌激素制劑拌勻的飼料，乙組飼喂等量的普通飼料；直至幼蛙發育為成蛙，提供成蛙繁殖所需的所有條件（包括雄性成蛙），觀察并記錄排卵量，分別計算兩組排卵量的平均值。
（1）本實驗中_________是實驗組。
（2）本實驗有多個變量，其中，_________是自變量，“培養環境、飼喂時間、飼料用量”是_________。
（3）預測實驗現象及結論：①_________
，說明雌激素能促進雌性成蛙排卵；②……；③……。
（4）為排除雌蛙體內雌激素對實驗的影響，有人建議增設丙組，丙組除了雌性幼蛙被摘除卵巢外，其他的均保持與乙組相同。請你對這種做法作出評價_________，并說明理由：_________。
Ⅱ、新華社2010年3月1日電：瑞典科學家一項最新研究表明，高濃度的雌激素污染物會使雄性青蛙變性。研究人員認為：造成雄性青蛙變性的原因可能有兩個，其一，雌激素污染物使青蛙的性染色體組成由_________變成XX；其二，受雌激素污染嚴重的環境使青蛙的性別表現型發生了改變，這種現象說明生物的性狀是由_________共同作用的。
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科目：高中生物 來源： 題型：
下列有關種群和群落的敘述，不正確的是
A.調查植物種群密度可以采用樣方法，調查動物種群密度可以采用樣方法或標志重捕法
B.“S”型曲線表示種群數量與時間的關系，K值的大小與其所處的空間和食物有密
切關系
C.和森林生態系統一樣，草原生態系統中的動物沒有分層現象
D.群落演替發生在生態系統的形成、發展和成熟的各個階段
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科目：高中生物 來源： 題型：
下面三種曲線是同一生物在同樣條件下的培養結果。以下分析錯誤的是
A．圖1、2、3都可以表示該種群在有限環境條件下的增長規律
B．圖1中a點和圖3中e點的增長速率與圖2中的c點對應
C．圖1中b點和圖3中f點的增長速率與圖2中的d點對應
D．圖1、2、3中的b、c、f點都可以表示種群達到了環境容納量
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科目：高中生物 來源： 題型：
【生物——選修1：生物技術實踐】（15分）
農村中泡菜的制作方法是：新鮮的蔬菜經過整理、清潔后，放入徹底清洗并用白酒擦拭過的泡菜壇中，然后向壇中加入鹽水、香辛料及一些“陳泡菜水”。密封后置于陰涼處，最適環境溫度為28℃～30℃。有時制作的泡菜會“咸而不酸”或“酸而不咸”，前者是用鹽過多，后者是用鹽過少。在實驗室或工廠化生產泡菜時，
還要跟蹤檢測泡菜腌制過程中產生的亞硝酸鹽含量。
(1)用白酒擦拭泡菜壇的目的是___________________________。
(2)若制作的泡菜“咸而不酸”，最可能的原因是什么？___________________________。
(3)加入“陳泡菜水”的作用是___________________________。
(4)制作泡菜的過程中，有機物的干重如何變化？菜壇內有
機物的種類如何變化？
___________________________。
(5)關于測定亞硝酸鹽含量實驗操作的有關敘述，正確的是
A.泡菜制作需要配制鹽水，其中鹽與水的質量比為4∶1
B.在鹽酸酸化條件下，亞硝酸鹽與對氨基苯磺酸發生重氮化反應形成玫瑰紅色染料
C.制備樣品處理液，加入氫氧化鋁乳液的目的是除去色素等雜質，得到澄清溶液
D.泡菜腌制時間長短會影響亞硝酸鹽含量，但溫度和食鹽的用量不影響其含量
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科目：高中生物 來源： 題型：
某二倍體動物的某細胞內含10條染色體，20個DNA分子，光鏡下觀察到該細胞膜開始縊縮，則該細胞
A．正在進行有絲分裂
B．正在發生基因自由組合
C．正在產生精子
D．正在進行DNA復制
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科目：高中生物 來源： 題型：
紅細胞含有大量血紅蛋白，紅細胞的機能主要是由血紅蛋白完成，血紅蛋白的主要
功能是攜帶O2或CO2，我們可以選用豬、牛、羊或其他脊椎動物的血液進行實驗，來提取和分離血紅蛋白。請回答下列有關問題：
（1）血紅蛋白的提取和分離一般可分為四步：______________、_________________、___________________和______________________________。
（2）實驗前取新鮮的血液，要切記在采血容器中預先加入檸檬酸鈉，取血回來，馬上進行離心，收集血紅蛋白溶液。
①加入檸檬酸鈉的目的是____________________________________________________．
②以上所述的過程即是樣品處理，它包括_______________、________________、_________________、透析。
（3）收集的血紅蛋白溶液在透析袋中可以經過透析，這就是樣品的粗分離。
①透析的目的是___________________________________________________
②透析的原理是___________________________________________________
（4）然后通過凝膠色譜法將樣品進一步純化，最后經SDS一聚丙烯酰胺凝膠電泳進行純度鑒定。樣品純化的目的是_______________________________________________
__
（5）提取細胞膜經常使用的材料是哺乳動物的成熟紅細胞，原因是：__________________________________________________________________。（2分）
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