Question

7．關于細胞代謝的敘述，正確的是（　　）

• A． 硝化細菌利用環境中無機物氧化產生的能量的同時還需要從環境中攝取有機物
• B． 馬鈴薯塊莖的無氧呼吸產物會使溴麝香草酚藍水溶液由藍變綠再變黃
• C． 一般情況下，人體內乙醇濃度越高，與乙醇分解相關酶的活性越高
• D． 乳酸桿菌無氧呼吸也能產生ATP和[H]，但[H]產生后會被消耗

Answer 1

分析 1、酵母菌有氧呼吸過程中消耗氧氣、水和葡萄糖，產生二氧化碳和水，無氧呼吸過程中消耗葡萄糖產生二氧化碳和乙醇．其中二氧化碳可用澄清的石灰水或溴麝香草酚藍水溶液檢驗．乙醇在酸性條件下能與橙色的重鉻酸鉀溶液反應變成灰綠色．
2、乳酸菌和馬鈴薯塊莖無氧呼吸只產生乳酸，不產生二氧化碳．

解答 解：A、硝化細菌利用環境中無機物氧化產生的能量的同時還能利用二氧化碳合成有機物，因此不需要從環境中攝取有機物，A錯誤；
B、馬鈴薯塊莖的無氧呼吸產物只有乳酸，沒有二氧化碳，不會使溴麝香草酚藍水溶液由藍變綠再變黃，B錯誤；
C、人體內乙醇濃度較高，會使蛋白質變性，使酶的活性降低，C錯誤；
D、乳酸桿菌無氧呼吸的第一階段能產生ATP和[H]，第二階段有[H]的消耗過程，D正確．
故選：D．

點評 本題考查細胞呼吸的相關知識，要求考生識記細胞呼吸的類型、場所、過程及產物等基礎知識，能結合所學的知識準確判斷各選項．