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制果醋時,要適時通過充氣口進行充氣是因為( 。
A、醋酸菌是好氧菌,將酒精變成醋酸時需要氧氣的參與
B、酵母菌進行酒精發酵時需要氧氣
C、通氣可防止發酵液霉變
D、防止發酵時產生的二氧化碳氣體過多而引起發酵瓶的爆裂
考點:生產果汁酒以及生產醋的裝置
專題:
分析:果醋的制作是利用醋酸菌的有氧呼吸將酒精轉變成醋酸的過程,并且醋酸菌在無氧條件下不能生存.
解答: 解:A、醋酸菌屬于好氧菌,將酒精變成醋酸時需要O2的參與,所以要適時通過充氣口進行充氣,故A正確;
B、酵母菌酒精發酵是利用的酵母菌無氧呼吸,故B錯誤;
C、充氣是為了保證醋酸菌有充足的氧氣進行有氧發酵,故C錯誤;
D、酒精發酵過程中由于產生二氧化碳要設置出氣口,而醋酸發酵過程中不產生氣體,故D錯誤.
故選:A.
點評:本題考查了果醋制作的條件,意在考查考生能識記并理解所學知識的要點,把握知識間的內在聯系的能力.
練習冊系列答案
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科目:高中生物 來源: 題型:

如圖是細胞有絲分裂過程中,不同細胞結構之間的距離變化關系示意圖(圖中a為細胞的半徑).圖中能夠正確表示一條染色體經復制形成的兩條染色體的位置變化曲線是( 。
A、AB、BC、CD、D

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科目:高中生物 來源: 題型:

下列關于細胞內合成ATP的敘述中,錯誤的是(  )
A、在有氧與缺氧的條件下,細胞質基質都能形成ATP
B、在線粒體中形成ATP時,一定需要氧氣參與
C、在葉綠體中形成ATP需要光能
D、在一定條件下,ADP與ATP可以相互轉化

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科目:高中生物 來源: 題型:

已知某種物質通過細胞膜的方式如圖所示,則下列哪種物質有其相同的運輸方式( 。
A、H2O
B、K+
C、甘油
D、脂肪酸

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科目:高中生物 來源: 題型:

有一個隨機交配的種群,在沒有遷移等條件下,兩年內該種群的基因型頻率變化如下表,根據現代生物進化理論判斷該種群在兩年內的變化,下列說法正確的是(  )
AA(%) Aa(%) aa(%)
1 30 40 30
2 25 50 25
A、該種群將朝著Aa增多的方向進化
B、該種群沒有表現出生物進化
C、該種群的生活環境有較大變化
D、該種群將較容易發生基因突變

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科目:高中生物 來源: 題型:

處于有絲分裂過程中的動物細胞,細胞內的染色體數(a),染色單體數(b),DNA分子數(c)可表示為如圖所示的關系,此時細胞內可能發生著( 。
A、細胞板形成
B、甲所示的2的分裂
C、中心粒移向兩極
D、甲所示的1的產生

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科目:高中生物 來源: 題型:

基因治療是指( 。
A、對有基因缺陷的細胞進行修復,從而使其恢復正常,達到治療疾病的目的
B、把健康的外源基因導入到有基因缺陷的細胞中,達到治療疾病的目的
C、運用人工誘變的方法,使有基因缺陷的細胞發生基因突變恢復正常
D、運用基因工程技術,把有缺陷的基因切除,達到治療疾病的目的

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科目:高中生物 來源: 題型:

下列生物技術與相應的實驗目的,配對不正確的是(  )
A、胚胎分割移植--獲得遺傳特性相同的后代
B、植物組織培養--獲得克隆植物
C、培養根尖分生組織--獲得抗病毒植物苗
D、用適宜濃度的生長素浸泡插條基部--提高扦插枝條的成活率

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科目:高中生物 來源: 題型:

下列關于遺傳學發展史和科學方法的敘述,錯誤的是( 。
A、孟德爾在處理實驗數據時,應用了數學統計方法
B、摩爾根用實驗證明了基因位于染色體上
C、格里菲斯的實驗證明了遺傳物質是DNA
D、沃森和克里克運用模型建構等方法發現了DNA雙重螺旋結構

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同步練習冊答案
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