探究不同的溫度對酶活性的影響實驗中，溫度和pH分別屬于
| A．自變量和因變量 | B．因變量和無關變量 |
| C．自變量和無關變量 | D．無關變量和無關變量 |
天天向上一本好卷系列答案
小學生10分鐘應用題系列答案科目：高中生物 來源：四川省雅安中學2011－2012學年高二3月月考生物試題 題型：013
在“探究溫度對酶活性的影響”的實驗中，不正確的是
A．自變量是不同的溫度梯度
B．控制不變的量有PH、底物濃度、酶濃度、反應時間等
C．可以通過測定濾出的果汁的體積來判斷果膠酶的最適溫度
D．pH過高時，果膠酶活性變小，但是不會失活
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科目：高中生物 來源：2004全國各省市高考模擬試題匯編·生物 題型：043
酶是活細胞產生的一類具有催化作用的物質，與無機催化劑比較，它具有高效性、專一性，且需要適宜的條件。請回答：
（1）活細胞中，酶主要是在細胞的________處合成。
（2）酶催化所需要的適宜條件，可以通過實驗來探究。人們通過實驗發現酶的活性會受到溫度和pH的影響，實驗結果如下：
①從圖中可以發現，________都可以使酶的分子結構破壞，從而使酶的活性喪失。
②現有
學生想要驗證唾液淀粉酶活性最大的溫度是否為37℃，則該學生在用不同的溫度條件進行實驗的同時，還必須注意________。只有這樣，才能真實地反映出溫度對酶活性的影響。
（3）下表代表胃、小腸中有關消化液的成分及部分酶的最適pH，請根據下表回答：
①胃液中的胃蛋白酶會隨著胃的排空而進入小腸，胃蛋白酶進入小腸后，能否將蛋白質分解？為什么？
②胃液中有大量的胃酸（HCl），它隨胃的排空進入小腸后，會不會破壞小腸中酶的活性？為什么？
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科目：高中生物 來源：2013-2014學年四川宜賓南溪二中高三上期期中考試生物卷（解析版） 題型：選擇題
下列有關酶的敘述，錯誤的是
A．果膠酶是一類酶的總稱，探究果膠酶的最適溫度時，需將底物和酶分別在同等溫度下處理后再混合
B．低溫和高溫對酶活性的影響是相同的，而過酸過堿對酶活性的影響是不同的
C．探究果膠酶的最適溫度和最適PH實驗中應嚴格控制酶作用時間，因此待酶作用完后立即煮沸失活
D．解旋酶作用于堿基對間的氫鍵
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科目：高中生物 來源：2014屆四川省高三入學模擬考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題
下列有關酶的敘述，錯誤的是
A．果膠酶是一類酶的總稱，探究果膠酶的最 適溫度時，需將底物和酶分別在同等溫度下處理后再混合
B．低溫和高溫對酶活性的影響是相同的，而過酸過堿對酶活性的影響是不同的
C．探究果膠酶的最適溫度和最適PH實驗中應嚴格控制酶作 用時間，因此待酶作用完后立即煮沸失活
D．酶具有高效性的原因是降低化學反應活化能的作用更顯著
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科目：高中生物 來源：2012-2013學年四川省宜賓市高三一診考試理綜生物試卷（解析版） 題型：選擇題
下列有關酶的敘述，錯誤的是
A．果膠酶是一類酶的總稱，探究果膠酶的最適溫度時，需將底物和酶分別在同等溫度下處理后再混合
B．低溫和高溫對酶活性的影響是相同的，而過酸過堿對酶活性的影響是不同的
C．探究果膠酶的最適溫度和最適PH實驗中應嚴格控制酶作用時間，因此待酶作用完后立即煮沸失活
D．解旋酶作用于堿基對間的氫鍵
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