Question

12．某生物社團為了探究環境因素對培養液中酵母菌種群數量變化的影響，按下表完成了有關實驗，并定期對培養液中的酵母菌進行計數．請分析回答．

試管編號	培養液/mL	無菌水/mL	酵母菌母液/mL	溫度/℃
A	10	-	0.1	28
B	10	-	0.1	5
C	-	10	0.1	28

（1）該生物社團研究的課題是探究溫度、營養物質對酵母菌種群數量變化的影響．
（2）該生物社團的同學在用血球計數板計數時進行了如圖1所示的操作：

①用滴管吸取樣液前，應將培養酵母菌的試管輕輕震蕩幾下，目的是使酵母菌在培養液中分布均勻，防止實驗結果出現較大誤差．
②將樣液稀釋10倍，采用血球計數板（規格為1mm×1mm×0.1mm）計數，觀察到的一個小方格中酵母菌分布如圖1所示，若以此數值作為所有小方格的平均值，則培養液中酵母菌的密度是2×10⁸個/mL．（代表酵母菌）
③血球計數板使用完后，用自來水沖洗，切勿用硬物洗刷．
④該生物社團同學連續7天測定酵母菌種群數量，試管A的數據如表所示，請據此畫出酵母菌種群數量的柱形圖2：
．

時間（天）	1	2	3	4	5	6	7
酵母菌數量（×106個/mL）	1.0	1.5	2.0	2.7	3.0	2.8	1.7

⑤酵母菌的種群數量隨著培養液中營養物質的減少、代謝產物的增加、pH的改變而逐漸減少．

Answer 1

分析 酵母菌可以用液體培養基來培養，培養液中的酵母菌種群的增長情況與培養液中的成分、空間、pH、溫度等因素有關，可以根據培養液中的酵母菌數量和時間為坐標軸做曲線，從而掌握酵母菌種群數量的變化情況．
利用血球計數板在顯微鏡下直接計數是一種常用的細胞計數法，這種方法可以直接測定樣品中全部的細胞數目，所以一般用于單細胞微生物數量的測定，由于血球計數板上的計數室蓋上蓋玻片后的容積是一定的，所以可根據在顯微鏡下觀察到的細胞數目來計算單位體積的細胞的總數目．

解答 解：（1）根據表格中的實驗設計，試管A和B研究的是溫度對酵母菌生長的影響，試管A和C研究的是營養物質對酵母菌生長的影響．因此該實驗課題為探究溫度、營養物質對酵母菌種群數量變化的影響．
（2）①由于酵母菌是兼性厭氧型生物，主要分布在培養液表層，所以在吸取培養液計數前要將試管輕輕振蕩幾次，目的是使培養液中的酵母菌均勻分布，防止實驗結果出現較大誤差．
②25格x16格的血球計數板計算公式：酵母細胞數/ml=80小格內酵母細胞個數÷80×400×10⁴×稀釋倍數．格中的酵母菌數為5個（原液被稀釋了10倍），則10mL培養液中的酵母菌數=5×400×10⁴×10=2×10⁸個．
③血球計數板使用完后，需要用自來水沖洗，切勿用硬物洗刷．
④根據該生物社團同學連續7天測定酵母菌種群數量的數據，酵母菌種群數量的柱形圖為：

⑤酵母菌的種群數量隨著培養液中營養物質的減少、代謝產物的增加、pH的改變而逐漸減少．
故答案為：
（1）探究溫度、營養物質對酵母菌種群數量變化的影響
（2）①使酵母菌在培養液中分布均勻
②2×10⁸
③自來水沖洗
④

⑤營養物質的減少、代謝產物的增加、pH的改變

點評 本題難度適中，屬于考綱中理解、應用層次的考查，考生在解答過程中要善于利用單一變量的理念分析實驗表格，酵母菌數量的計算是考生的難點，在計算過程中要善于利用公式，平時練習過程中應加強此方面的訓練．