Question

下列過程中散失的水分子，主要屬于結合水的是（　　）

• A、干種子烘烤過程中散失的水
• B、種子收獲后，曬干過程中散失的水
• C、植物蒸騰作用散失的水
• D、拌糖后的番茄失去的水

Answer 1

考點：水在細胞中的存在形式和作用

專題：

分析：細胞內的水以自由水和結合水的形式存在，結合水是細胞結構的重要組成成分，自由水能自由運動，是細胞內良好的溶劑，是許多化學反應的介質，還參與細胞內的化學反應，運輸營養物質和代謝廢物等．

解答： 解：A、干種子中的水主要是結合水，因此干種子烘烤過程中散失的水主要是結合水，A正確；
B、種子收獲后，曬干過程散失的水主要是自由水，B錯誤；
C、蒸騰作用散失的水分是自由水，C錯誤；
B、拌糖后番茄失去的水是通過滲透作用失去的，是自由水，D錯誤．
故選：A．

點評：本題的知識點是水在細胞中的存在形式，對于自由水和結合水的特點的理解是解題的關鍵，本題重點是考查學生運用生物學知識解釋生物現象的能力．