甜菜肉質(zhì)貯藏根液泡中的花青素使塊根呈紅色，將此根切成小塊，放入蒸餾水中，水的顏色無明顯變化；若先用鹽酸處理此根，再放入蒸餾水中，則水被染成紅色，原因是（ ）
A．鹽酸破壞了細(xì)胞壁 B．鹽酸破壞了原生質(zhì)層 C．鹽酸破壞了細(xì)胞膜 D．花青素溶于鹽酸而不溶于水
浙江名校名師金卷系列答案
全優(yōu)沖刺100分系列答案科目：高中生物 來源： 題型：
甜菜肉質(zhì)貯藏根液泡中的花青素使塊根呈紅色，將此根切成小塊，放入蒸餾水中，水的顏色無明顯變化；若先用鹽酸處理此根，再放入蒸餾水中，則水變?yōu)榧t色，原因是：
A．鹽酸破壞了細(xì)胞壁 B．鹽酸破壞了細(xì)胞膜
C．鹽酸破壞了原生質(zhì)層 D．花青素溶于鹽酸而不溶于水
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科目：高中生物 來源：2012-2013學(xué)年江蘇省高二學(xué)業(yè)水平測試模擬四生物試卷（解析版） 題型：選擇題
甜菜肉質(zhì)貯藏根液泡中的花青素使塊根呈紅色，將此根切成小塊，放入蒸餾水中，水的顏色無明顯變化；若先用鹽酸處理此根，再放入蒸餾水中，則水變?yōu)榧t色，原因是：
A．鹽酸破壞了細(xì)胞壁 B．鹽酸破壞了細(xì)胞膜
C．鹽酸破壞了原生質(zhì)層 D．花青素溶于鹽酸而不
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科目：高中生物 來源：2014屆廣東省增城市高一上學(xué)期期末生物試卷 題型：選擇題
甜菜肉質(zhì)貯藏根液泡中的花青素使塊根呈紅色，將此根切成小塊，放入蒸餾水中，水的顏色無明顯變化；若先用鹽酸處理此根，再放入蒸餾水中，則水變?yōu)榧t色，原因是
A.鹽酸破壞了細(xì)胞壁 B.鹽酸破壞了細(xì)胞膜
C.鹽酸破壞了原生質(zhì)層 D.花青素溶于鹽酸不溶于水
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科目：高中生物 來源：2013屆遼寧省錦州市高一上學(xué)期期末考試生物試卷 題型：選擇題
甜菜肉質(zhì)貯藏根液泡中的花青素使塊根呈紅色，將此根切成小塊，放入蒸餾水中，水的顏色無明顯變化；若先用鹽酸處理此根，再放入蒸餾水中，則水變?yōu)榧t色，原因是
A.鹽酸破壞了細(xì)胞壁 B.鹽酸破壞了細(xì)胞膜
C.鹽酸破壞了原生質(zhì)層 D.花青素溶于鹽酸不溶于水
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