Question

3．下列有關組成生物體化合物的敘述，正確的是（　　）

• A． 發芽的小麥谷粒中含有豐富的麥芽糖，其水解的產物只有一種單糖
• B． 在HIV中由A、G、U、C四種堿基參與構成的核苷酸最多有7種
• C． 膽固醇是所有生物細胞膜的重要組成成分
• D． 氨基酸的種類、數目、排列順序和肽鍵的空間結構的差異決定了蛋白質的結構多樣性

Answer 1

分析 1、麥芽糖是一種二糖，每分子麥芽糖是由2分子葡萄糖形成的．
2、核酸根據所含五碳糖的不同分為DNA和RNA兩種，構成DNA與RNA的基本單位分別是脫氧核苷酸和核糖核苷酸；HIV是一種RNA病毒，只含RNA一種核酸．
3、膽固醇是構成動物細胞膜的重要成分，在人體內還參與血液中脂質的運輸．
4、蛋白質多樣性的直接原因是組成蛋白質的氨基酸的種類、數目、排列順序和肽鏈的空間結構千差萬別；蛋白質多樣性的根本原因是基因中堿基排列順序的多樣性．

解答 解：A、每分子麥芽糖是由2分子葡萄糖形成的，所以麥芽糖水解的產物只有葡萄糖一種單糖，A正確；
B、HIV只含有RNA一種核酸，構成RNA的核糖核苷酸中的堿基是A、G、U、C，所以由A、G、U、C四種堿基參與構成的核苷酸最多有4種，B錯誤；
C、膽固醇是構成動物細胞膜的重要成分，C錯誤；
D、氨基酸的種類、數目、排列順序和肽鏈的空間結構的差異決定了蛋白質結構的多樣性，D錯誤．
故選：A．

點評 本題考查細胞中的化合物的知識，識記麥芽糖的組成、核酸的種類和組成、膽固醇的作用、蛋白質多樣性的原因是解題的關鍵．