Question

人的血紅蛋白分子由四條多肽鏈構成，共有570個肽鍵，縮合形成這四條多肽鏈的氨基酸分子和生成的水分子數分別是（　�。�

• A、572和570
• B、574 和574
• C、574和570
• D、570和570

Answer 1

考點：蛋白質的合成——氨基酸脫水縮合

專題：

分析：構成蛋白質的基本單位是氨基酸，其結構特點是每種氨基酸分子至少都含有一個氨基和一個羧基，并且都有一個氨基和一個羧基連接再同一個碳原子上．氨基酸在核糖體上通過脫水縮合的方式形成多肽，連接兩個氨基酸分子的化學鍵叫做肽鍵，用化學式-NH-CO-表示．在蛋白質分子合成過程中，失去水分子數=肽鍵數=氨基酸數-肽鏈數．

解答： 解：由于人的血紅蛋白分子由四條多肽鏈構成，且有570個肽鍵，根據肽鍵數=氨基酸數-肽鏈數，所以氨基酸數=570+4=574（個），生成的水分子數=肽鍵數=570個．
故選：C．

點評：本題考查蛋白質合成的有關計算，意在考查學生的識記能力和判斷能力，運用所學知識綜合分析問題和解決問題的能力．