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通過探究酵母菌細胞呼吸的方式，可以了解細胞呼吸的類型。閱讀下列實驗過程，回答有關問題。
材料用具：液體石蠟油、質量濃度為0.1g/mL的葡萄糖溶液、酵母菌培養液、保溫瓶、溫度計、棉花等。沒計實驗程序：
①．取三只保溫瓶，分別編號為A、B、C。
②．A瓶注入煮沸的質量濃度為0.1g/mL的葡萄糖溶液1L；B、C瓶各注入未經煮沸的質量濃度為0.1g/mL的葡萄糖溶液1L。
③．向A、B瓶中分別加入等量的酵母菌培養液，C瓶中不加入酵母菌培養液。
④．向A瓶中注入液體石蠟油。
⑤．在3只瓶中分別放入溫度計，并用棉塞塞住瓶口以固定溫度計，并保證保溫瓶通氣。
⑥．24h后觀察并記錄3只保溫瓶的溫度數據。如圖所示：

分析討論：
(1)A瓶的溶液煮沸的目的是什么？為什么要等溶液冷卻后再加入酵母菌？注入液體石蠟油的目的是什么？____________________。
(2)設置C瓶的目的是什么？____________________。
(3)A、B兩瓶的實驗結果不同說明了什么？倒掉液體石蠟油，聞一聞A瓶內有什么氣味？____________。

(l)A瓶中的溶液煮沸的目的是減少溶解氧的含量。冷卻后再加酵母菌是為了防止溶液溫度過高將酵母菌殺死。注入液體石蠟油是為了制造無氧環境
(2)作為對照實驗
(3)說明酵母菌既能在有氧時進行有氧呼吸，又能在無氧時進行無氧呼吸。倒掉液體石蠟油，A瓶中有酒味，說明酵母菌無氧呼吸產生了酒精

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科目：高中生物 來源：河南省實驗中學2010—2011學年上學期第一次月考高三生物試卷 題型：綜合題

（7分）通過探究酵母菌細胞呼吸的方式，可以了解細胞呼吸的類型。

材料用具：液體石蠟油、質量濃度為0.1g/mL的葡萄糖溶液酵母培養液、保溫瓶、溫度計、棉花等，設計活動程序：
① 取二只保溫瓶，編號為A、B，如右圖；
②A瓶注入煮沸的質量分數為0.1g/mL的葡萄糖溶液1L；B瓶注入未經煮沸的質量分數為0.1g/mL的葡萄糖溶液1L；
③向A、B瓶中分別加入等量的酵母培養液；
④向A號瓶中注入液體石蠟；
⑤2個瓶中放入溫度計，并用棉團塞住瓶口，以固定溫度計并保證保溫瓶通氣；
⑥24 h后觀察并記錄2個保溫瓶溫度數據。
分析討論：w.w.^w.k.&s.5*u.c.#om.高.考.資.源.網
（1）A瓶的溶液煮沸的目的是                                        ，（2分）該實驗屬于      實驗。
（2）該實驗的自變量是             ，因變量是                  。
（3）A、B兩瓶的實驗結果不同說明                                    （2分）