Question

2．下列物質(zhì)或結(jié)構(gòu)，能與雙縮脲試劑反應(yīng)呈紫色的有幾項(xiàng)（　　）
①抗體   ②糖被  ③細(xì)胞骨架  ④植物細(xì)胞壁  ⑤各種神經(jīng)遞質(zhì)   ⑥甲狀腺激素．

• A． 3項(xiàng)
• B． 4項(xiàng)
• C． 5項(xiàng)
• D． 6項(xiàng)

Answer 1

分析 雙縮脲試劑由A液（質(zhì)量濃度為0.1 g/mL氫氧化鈉溶液）和B液（質(zhì)量濃度為0.01 g/mL硫酸銅溶液）組成，用于鑒定蛋白質(zhì)，使用時(shí)要先加A液后再加入B液．

解答 解：①抗體屬于蛋白質(zhì)，可與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)，①正確；
②糖被即糖蛋白，其中含有多個(gè)肽鍵，可與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)，②正確；  
③細(xì)胞骨架主要是蛋白質(zhì)，可與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)，③正確；  
④植物細(xì)胞壁的主要成分是纖維素和果膠，不能與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)，④錯(cuò)誤；  
⑤各種神經(jīng)遞質(zhì)不是蛋白質(zhì)，不能與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)，⑤錯(cuò)誤；   
⑥甲狀腺激素是氨基酸的衍生物，不能與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)，⑥錯(cuò)誤．
故選：A．

點(diǎn)評 本題考查檢測蛋白質(zhì)的實(shí)驗(yàn)，對于此類試題，需要考生注意的細(xì)節(jié)較多，如實(shí)驗(yàn)的原理、實(shí)驗(yàn)采用的試劑及試劑的作用、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象等，需要考生在平時(shí)的學(xué)習(xí)過程中注意積累．