Question

紅細胞含有大量血紅蛋白，紅細胞的機能主要是由血紅蛋白完成，血紅蛋白的主要功能是攜帶氧氣或二氧化碳，我們可以選用豬、牛、羊或其他脊椎動物的血液進行實驗，來提取和分離血紅蛋白．請回答下列有關(guān)問題：
（1）血紅蛋白的提取和分離一般可分為四步：樣品處理、

 

、

 

和

 

．
（2）實驗前取新鮮的血液，要切記在采血容器中預(yù)先加入檸檬酸鈉，取血回來，馬上進行離心，收集血紅蛋白溶液．
①加入檸檬酸鈉的目的是

 

．
②以上所述的過程即是樣品處理，它包括

 

、

 

、分離血紅蛋白溶液、透析．
（3）收集的血紅蛋白溶液在透析袋中透析．
①透析的目的是

 

；②透析的原理是

 

．
（4）然后通過凝膠色譜法將樣品進一步純化，最后經(jīng)SDS-聚丙烯酰胺凝膠電泳進行純度鑒定．樣品純化的目的是

 

（5）電泳利用了待分離樣品中各種分子

 

以及

 

、

 

的不同，使帶電分子產(chǎn)生不同的遷移速率，從而實現(xiàn)樣品中各種分子的分離．

Answer 1

考點：DNA的粗提取和鑒定,蛋白質(zhì)的提取和分離

專題：

分析：血紅蛋白的提取和分離一般可分為四步：樣品處理、粗分離、純化、純度鑒定．
樣品處理包括四個步驟，即紅細胞的洗滌、血紅蛋白的釋放、分離血紅蛋白溶液和透析．
透析袋是利用半透膜制作的，半透膜可以讓小分子可以自由進出，而大分子不能通過．
樣品純化的目的是通過凝膠色譜法將相對分子質(zhì)量大的蛋白質(zhì)除去．

解答： 解：（1）血紅蛋白的提取和分離一般可分為四步：樣品處理、粗分離、純化、純度鑒定．
（2）①在取新鮮的血液時，為了防止血液凝固，要在采血容器中預(yù)先加入檸檬酸鈉．
②樣品處理包括四個步驟，即紅細胞的洗滌、血紅蛋白的釋放、分離血紅蛋白溶液和透析．
（3）透析袋即為半透膜，用透析袋進行透析，是由于小分子可以自由進出透析袋，而大分子不能通過，這樣就能去掉小分子雜質(zhì)．
（4）樣品純化的目的是通過凝膠色譜法將相對分子質(zhì)量大的蛋白質(zhì)除去．
（5）電泳利用了待分離樣品中各種分子帶電性質(zhì)的差異以及分子本身的大小、形狀的不同的不同，使帶電分子產(chǎn)生不同的遷移速率，從而實現(xiàn)樣品中各種分子的分離．
故答案為：
（1）粗分離  純化   純度鑒定
（2）①防止血液凝固  ②紅細胞的洗滌   血紅蛋白的釋放   
（3）①去除樣品中分子量較小的雜質(zhì)蛋白
②小分子可以自由進出透析袋（半透膜），而大分子不能通過
（4）通過凝膠色譜法將相對分子質(zhì)量大的蛋白質(zhì)除去
（5）帶電性質(zhì)的差異；分子本身的大小；形狀的不同

點評：本題難度一般，要求考生能夠識記蛋白質(zhì)的提取和分離的相關(guān)知識，考查學(xué)生對蛋白質(zhì)的提取和分離實驗操作步驟的識記和理解．