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食醋中的醋酸是活細胞不需要的小分子物質,對細胞有毒害作用。用食醋和蔗糖可將新鮮大蒜腌制成糖醋蒜,其原因是    

A.醋酸分子和蔗糖分子均能通過自由擴散進入活細胞

B.醋酸能殺死細胞,使細胞失去選擇透過性 

C.醋酸和蔗糖分子均能通過主動運輸進入活細胞 

D.因腌的時間較長,活細胞內吸收了兩種物質

練習冊系列答案
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科目:高中生物 來源:2012-2013學年福建省莆田一中高一上學期期末考試生物試卷(帶解析) 題型:單選題

食醋中的醋酸成分是活細胞不需要的小分子物質,蔗糖不是活細胞需要的大分子物質。用食醋和蔗糖可將新鮮的大蒜頭很快地腌成糖醋蒜,其原因是      (    )

A.醋酸和蔗糖分子均能存在于活細胞的間隙中
B.醋酸和蔗糖分子均能被吸附在活細胞的表面
C.醋酸能固定和殺死活細胞,細胞膜失去了選擇性
D.因腌的時間過久,兩種物質均慢慢地進入活細胞

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科目:高中生物 來源:2012-2013學年山西省大同市實驗中學高一上學期期中考試生物試卷(帶解析) 題型:單選題

食醋中的醋酸分子是活細胞所選擇的小分子物質,蔗糖是不被選擇的大分子物質。用食醋和蔗糖可將新鮮蒜頭腌制成糖醋蒜頭,這是因為(   )?

A.醋酸和蔗糖分子均存在于活細胞的間隙中?
B.醋酸和蔗糖分解后被細胞吸收?
C.腌制時間長,兩種物質緩慢地滲入細胞內部?
D.醋酸殺死細胞,使細胞膜失去選擇透過性

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科目:高中生物 來源:2013屆浙江省杭州市高二上學期期中聯考生物(文)試卷 題型:選擇題

食醋中的醋酸是活細胞不能選擇吸收的小分子,蔗糖是不能通過細胞膜的大分子物質,用食醋和蔗糖混合后可將大蒜腌制成糖醋蒜。主要原因是

A.醋酸和蔗糖分子只能存在于活細胞的間隙中

B.醋酸和蔗糖分子分解后被細胞吸收

C.腌制時間較長,兩種物質緩慢進入細胞內部

D.醋酸殺死了細胞,使細胞膜失去了選擇透過性

 

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科目:高中生物 來源:2011-2012學年浙江省杭州市蕭山八中高二上學期期中聯考生物(文)試卷 題型:單選題

食醋中的醋酸是活細胞不能選擇吸收的小分子,蔗糖是不能通過細胞膜的大分子物質,用食醋和蔗糖混合后可將大蒜腌制成糖醋蒜。主要原因是

A.醋酸和蔗糖分子只能存在于活細胞的間隙中
B.醋酸和蔗糖分子分解后被細胞吸收
C.腌制時間較長,兩種物質緩慢進入細胞內部
D.醋酸殺死了細胞,使細胞膜失去了選擇透過性

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