Question

為了認(rèn)識(shí)酶作用的特性，以體積分?jǐn)?shù)為3%的H₂O₂溶液為反應(yīng)底物進(jìn)行的一組實(shí)驗(yàn)，結(jié)果見(jiàn)下表．通過(guò)對(duì)表中信息的分析可以得到的結(jié)論是（　　）

方　法	實(shí)驗(yàn)結(jié)果
①常溫下自然分解	氧氣泡少而小
②常溫下加Fe3+	氧氣泡稍多而小
③常溫下加新鮮動(dòng)物肝臟提取液	氧氣泡極多而大
④加入煮沸后冷卻的新鮮動(dòng)物肝臟提取液	氧氣泡少而小

①?gòu)幕瘜W(xué)本質(zhì)看，酶是蛋白質(zhì)或RNA       ②從催化活性看，酶變性后就失去活性
③從催化底物范圍看，酶有專(zhuān)一性         ④從催化反應(yīng)效率看，酶有高效性．

• A、①②④
• B、②③
• C、②④
• D、②③④

Answer 1

考點(diǎn)：酶的特性

專(zhuān)題：

分析：本題是通過(guò)實(shí)驗(yàn)分析考查酶的特性，酶具有專(zhuān)一性、高效性、酶的活性受溫度、酸堿度的影響，然后分析表格實(shí)驗(yàn)方法和實(shí)驗(yàn)結(jié)果獲取結(jié)論．

解答： 解：①實(shí)驗(yàn)不涉酶的本質(zhì)，不能得出酶是蛋白質(zhì)或RNA的結(jié)論，①錯(cuò)誤；
②實(shí)驗(yàn)③與實(shí)驗(yàn)④比較，加入煮沸后冷卻的新鮮動(dòng)物肝臟提取液比常溫下加新鮮動(dòng)物肝臟提取液氧氣泡少而小，說(shuō)明高溫使酶失去活性，②正確；
③本實(shí)驗(yàn)的自變量沒(méi)有底物，不能證明酶具有專(zhuān)一性，③錯(cuò)誤；
④實(shí)驗(yàn)②與實(shí)驗(yàn)③比較，常溫下加新鮮動(dòng)物肝臟提取液比常溫下加Fe³⁺，氧氣氣泡極大而多，說(shuō)明與無(wú)機(jī)催化劑相比酶具有高效性，④正確．
綜上所述①②③④中，通過(guò)對(duì)表中信息的分析可以得到的結(jié)論是②④．
故選：C．

點(diǎn)評(píng)：本題的知識(shí)點(diǎn)是酶的本質(zhì)、酶的專(zhuān)一性、酶的高效性和溫度對(duì) 酶活性的影響，解題時(shí)一定從分析表格中的自變量出發(fā)，根據(jù)對(duì)照原則獲取結(jié)論，其中的①③雖然是知識(shí)點(diǎn)正確，但不能通過(guò)本實(shí)驗(yàn)得出．