Question

下列有關(guān)實(shí)驗(yàn)操作步驟的敘述中，正確的是

A．斐林試劑的甲液和乙液可直接用于蛋白質(zhì)的檢測(cè)

B．脂肪的檢測(cè)需借助顯微鏡才能看到橘黃色的脂肪顆粒

C．檢測(cè)還原糖時(shí)，在加入斐林試劑甲液搖勻后才能加乙液

D．雙縮脲試劑A液與B液須混合均勻后才能加入樣液

 

Answer 1

【答案】

B

【解析】

試題分析：斐林試劑和雙縮脲試劑盡管成分相同，都是氫氧化鈉和硫酸銅，但由于濃度不同屬于不同的試劑，不能互相使用，故A錯(cuò)；斐林試劑的使用方法是混合后再使用，故C錯(cuò)；雙縮脲試劑使用方法是先加入氫氧化鈉后加入硫酸銅，故D錯(cuò)；利用花生種子作為鑒定脂肪的材料時(shí)，需要制成臨時(shí)裝片，使用顯微鏡觀察，故B正確。

考點(diǎn)：本題主要考查有機(jī)物的鑒定，意在考查考生能理解所學(xué)知識(shí)的要點(diǎn)，把握知識(shí)間的內(nèi)在聯(lián)系，形成知識(shí)的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)的能力。