Question

17．圖為實驗“比較過氧化氫在不同條件下的分解”示意圖，下列說法正確的是（　　）

• A． 本實驗的自變量是不同的催化劑
• B． 本實驗的無關變量有溫度和酶的用量等
• C． 3 號與4 號試管構成對照實驗，可表明酶具有高效性
• D． 分析 1 號、2 號試管的實驗現(xiàn)象可知加熱能降低反應的活化能

Answer 1

分析 1、酶是由活細胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機物，絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，極少數(shù)酶是RNA．
2、酶的特性：高效性、專一性和作用條件溫和的特性．
3、酶促反應的原理：酶能降低化學反應的活化能．
4、影響酶活性的因素主要是溫度和pH，在最適溫度（pH）前，隨著溫度（pH）的升高，酶活性增強；到達最適溫度（pH）時，酶活性最強；超過最適溫度（pH）后，隨著溫度（pH）的升高，酶活性降低．另外低溫酶不會變性失活，但高溫、pH過高或過低都會使酶變性失活．
5、生物實驗中的變量：實驗過程中可以變化的因素稱為變量，包括自變量、因變量和無關變量；自變量是想研究且可人為改變的變量稱為自變量；因變量是隨著自變量的變化而變化的變量稱為因變量； 無關變量是在實驗中，除了自變量外，實驗過程中存在一些可變因素，能對實驗結果造成影響，這些變量稱為無關變量．
6、分析題圖：題圖為實驗“比較過氧化氫在不同條件下的分解”的示意圖，分析題圖可知本實驗中的自變量是過氧化氫所處的條件（溫度或催化劑的種類），因變量是過氧化氫的分解速度、通過氣泡產(chǎn)生的速度體現(xiàn)出來，無關變量有過氧化氫的量、酶的用量等．

解答 解：A、本實驗的自變量是不同的催化劑和溫度，A錯誤；
B、本實驗的無關變量有過氧化氫的量、酶的用量等，而溫度是自變量，B錯誤；
C、3 號與4 號試管構成對照實驗，其自變量是催化劑的種類（分別為無機催化劑和酶），最后可觀察到4號試管中氣泡的產(chǎn)生速度明顯大于3號試管，表明酶與無機催化劑相比，酶的催化速度遠大于無機催化劑的催化效率，體現(xiàn)出酶具有高效性，C正確；
D、分析 1 號、2 號試管的實驗現(xiàn)象可知1號試管中氣泡的產(chǎn)生速度較2號試管慢，說明加熱能增加反應分子的能量、加快反應速度，加熱不能降低反應的活化能，D錯誤．
故選：C．

點評 本題結合實驗“比較過氧化氫在不同條件下的分解”的示意圖，考查生物實驗設計的知識，考生識記酶的概念、本質(zhì)和特性，明確生物實驗設計的原則是解題的關鍵．